Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Việt Nam phản đối hoạt động trái phép của Trung Quốc ở Hoàng Sa
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
Giấc mơ ánh sáng giữa dòng sông Cổ Chiên
    Tin Thế Giới
Tổng thống Trump tiết lộ thời điểm kết thúc chiến tranh Iran, việc Houthi liên lạc với Mỹ
    Tin Việt Nam
Thủ tướng Ấn Độ: Sự tham dự của Việt Nam giúp nâng tầm Hội nghị BRICS
    Tin Cộng Đồng
Indonesia ứng phó thiên tai kép
    Tin Hoa Kỳ
Ông Trump hứa tặng mỗi người dân Mỹ 5.000 USD nếu đảng Cộng hòa thắng cử
    Văn Nghệ
Bản in Picasso bị đánh cắp 8 năm trước bất ngờ được tìm thấy
    Điện Ảnh
Xu hướng thời trang dùng một lần khi du lịch tại Trung Quốc
    Âm Nhạc
Phương Mỹ Chi ra mắt MV về văn hóa đồng bào Khmer
    Văn Học
11 năm hô tên chọn ngành: Vì sao Đại học Y Hà Nội vẫn giữ 'đặc sản' Match Day?

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành
   Y Học
Rau má chính là thuốc quý
Rau má không chỉ lợi ích giải nhiệt mà còn là một vị thuốc tuyệt vời cho sức khỏe.

Màu xanh diệp lục tố của ly nước rau má lúc trời đang đổ lửa chẳng khác nào cơn gió nhẹ nhàng len qua khe cửa. Nhưng nếu chỉ dựa vào tính mát để xếp rau má vào nhóm thực phẩm hạ nhiệt thì uổng! Loại rau này từ cả chục thế kỷ đã có mặt trong dược điển của nhiều quốc gia, từ Đông sang Tây.



Lâu hơn nữa, thuở trước Công nguyên, rau má đã được đề cập trong y thư Trung Quốc, Hy Lạp, Ai Cập… với tác dụng giải nhiệt, kháng viêm, khử phù thũng… Rau má được ưa chuộng nhờ tác dụng theo kiểu “sân nào cũng chơi”. Bằng chứng là thầy thuốc cổ truyền Ấn Độ (Ayurveda) có kinh nghiệm dùng rau má để cải thiện chức năng tư duy và hưng phấn chức năng sinh dục. Với nhiều bà ngoại ở phương Đông thì “mánh nấu ăn” giúp lợi sữa cho con gái vừa làm mẹ cũng chính là món nước rau má.



Từ kinh nghiệm của dân gian thường dùng rau má chống táo bón, các nhà điều trị đã phát hiện tác dụng lợi mật của rau má để mạnh dạn áp dụng dược liệu này trong các bệnh gan mật. Các công trình nghiên cứu chuyên đề ở Nga đã xác minh khả năng bảo vệ nhu mô gan, hỗ trợ chức năng giải độc của gan và điều hòa biến dưỡng chất béo của rau má. Dược liệu này vì thế giữ vai trò nòng cốt trong thành phần của nhiều dược phẩm có thương hiệu uy tín trong điều trị bệnh gan mật mạn tính.



Với các nhà nghiên cứu ở vùng Trung Âu thì rau má là món thuốc quý để bảo vệ mạch máu, đặc biệt hữu ích cho cấu trúc yếu ớt của hệ thống tĩnh mạch. Bên cạnh tác dụng chống phù nề nhờ lợi tiểu nhẹ, rau má bảo vệ thành mạch máu và giữ máu loãng. Rau má vì thế là món ăn nên thuốc cho bệnh nhân cao huyết áp, cho đối tượng thiếu máu cơ tim, người bị trĩ, người hay có vấn đề với mạch máu ngoại biên của chi dưới, như người phải đứng nhiều giờ trong dây chuyền sản xuất, cũng như cho phụ nữ bị giãn tĩnh mạch sau nhiều lần sinh nở...



Phái yếu ở châu Á đã từ nhiều ngàn năm biết ăn rau má để giữ da lâu già. Nhiều công trình nghiên cứu trong thập niên gần đây, đặc biệt ở Trung Quốc, đã chứng minh tác dụng làm lành vết thương và tránh sẹo của rau má. Nhờ rau má, cho dù là dùng ngoài, tiến trình tổng hợp lớp sợi keo dưới da được gia tốc thấy rõ. Da nhờ đó mau lành, da đang lành nhờ đó lâu nhăn, da kéo sẹo thì sẹo không lồi. Không lạ gì khi rau má hiện có mặt trong vô số dược phẩm dùng ngoài với tác dụng kép, vừa thanh trùng vừa phục hồi mặt da, cũng như trong nhiều loại mỹ phẩm, từ sữa rữa mặt ngừa mụn đến kem chống nếp nhăn.



Theo các nhà nghiên cứu ở Mỹ, rau má rõ ràng có tác dụng cải thiện hàm lượng dưỡng khí trong tế bào thần kinh. Người thường có rau má trên bàn ăn nhờ đó vừa không đãng trí, ít lẫn lộn, dễ ngủ và bớt căng thẳng đầu óc. Thừa thắng xông lên, nhiều nhà điều trị hiện đang mạnh dạn cổ động cho việc kết hợp rau má trong khẩu phần của người cao niên để chống bệnh Alzheimer.



Tổng kết các công năng vừa kể của rau má, rau má rõ ràng là thức uống lý tưởng cho người bị bệnh tiểu đường với điều kiện đừng pha đường vào ly nước rau má.



Rau má không biết từ lúc nào đã trở thành dược liệu không chỉ hữu ích nhờ tác dụng đa dạng mà còn do tính kinh tế. Ly nước rau má bên vệ đường nếu xa rời tác dụng mong đợi chẳng qua vì thức uống không được bảo đảm vệ sinh. Đổ lỗi cho rau má là không công bằng. Rau má nếu biết nói chắc đã khẩn khoản yêu cầu một điều rất hợp lý: Xin giữ cho hoạt chất trong rau má, cũng như hàng trăm món ăn dân dã khác, sạch sẽ và xem “an toàn là trên hết”!
DanQuyen.com
    Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết
Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung
Gửi cho bạn bè Phản hồi
Các bài viết mới:
    Hỏng thận vì tự ý bổ sung vitamin D (09-09-2026)
    Chàng trai 29 tuổi hiến gan cứu anh trai mắc ung thư (08-09-2026)
    Bác sĩ cảnh báo 'thủ phạm' khiến người trẻ tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim (01-09-2026)
    Cô gái 20 tuổi bùng phát bệnh nặng do tự ý bôi Corticoid dài ngày (29-08-2026)
    Nhầm hạ kali với hạ canxi, người đàn ông suýt liệt tay chân (20-08-2026)
    Uống thuốc 'gia truyền' mua trên mạng, người đàn ông bị Gút cấp nặng (19-08-2026)
    Ngày càng nhiều người trẻ đột quỵ, BS nói thẳng thực tế đáng lo (18-08-2026)
    Cúi đầu lướt điện thoại 7 tiếng/ngày, nam thanh niên mất tự tin vì 'cổ rùa' (17-08-2026)
    Chỉ sau 2 ngày sốt và đau đầu, bé trai 9 tuổi rơi vào hôn mê (14-08-2026)
    Món khoái khẩu của người Việt có thể là ổ chứa sán (09-08-2026)
    Cúm mùa có thể gây biến chứng nặng ở cả trẻ khỏe mạnh (08-08-2026)
    Gan bị tổn thương nặng vì thói quen xấu lặp lại mỗi ngày (04-08-2026)
    Bị rắn độc cắn, người đàn ông có màn xử lý 'đáng sợ' (02-08-2026)
    Gia đình 4 người nhập viện sau bát canh khoai tây mọc mầm, một người tử vong (24-07-2026)
    Hút thuốc lào 30 năm, người đàn ông phải tái tạo lại đường thở vì ung thư phổi (23-07-2026)
    Có dấu hiệu ung thư từ nhiều năm nhưng bệnh nhân không hay biết (20-07-2026)
    Nhờ AI khám bệnh, cho đơn thuốc, nhiều người tự đưa mình vào rủi ro cực lớn (19-07-2026)
    Hôn mê sau 3 ngày nhổ răng khôn (10-07-2026)
    Hơn 10 phút ép tim giữa phố giành giật sự sống cho người đàn ông (09-07-2026)
    Vì sao khách tây sốc khi khám bệnh ở Việt Nam? (09-07-2026)
Các bài viết cũ:
    Tác dụng thần kỳ của cây sả (02-07-2013)
    Ăn gì để giảm tác hại của thuốc lá? (27-06-2013)
    “Siêu thực phẩm xanh” từ tự nhiên giúp người gầy tăng cân (26-06-2013)
    10 thực phẩm giúp đánh bại cơn đau (25-06-2013)
    Tác dụng chữa bệnh bất ngờ của rau mồng tơi (16-06-2013)
    Khổ Qua: rau ngon thuốc tốt (14-06-2013)
    Bí quyết “chung sống hòa bình” với bệnh tiểu đường (10-06-2013)
    7 thay đổi lối sống giúp giảm nguy cơ đột quỵ (08-06-2013)
    Tác dụng điều trị viêm khớp dạng thấp của cây sói rừng (04-06-2013)
    Khám phá tác dụng thần kỳ của rau má (01-06-2013)
    3 động tác yoga có tác dụng giảm đau, đẩy lùi lo âu (31-05-2013)
    Đậu bắp trị đái tháo đường (28-05-2013)
    Những lợi ích của nước đá ít người biết (25-05-2013)
    Lầm tưởng tai hại về tác dụng của hoa quả (21-05-2013)
    Những “vệ sĩ” giúp bạn chống lại ung thư phổi (17-05-2013)
    Tất tần tật những thân thuộc chống ung thư (12-05-2013)
    Cà rốt - “Vũ khí” mới phòng bệnh ung thư tuyến tiền liệt (10-05-2013)
    Trị bệnh trĩ không cần phẫu thuật (26-04-2013)
    Thực phẩm tốt nhất có tác dụng phòng ngừa bệnh cúm (24-04-2013)
    5 thực phẩm tốt cho sức khỏe nhiều hơn bạn nghĩ (22-04-2013)
 
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Bà Nội Và...


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn

 
Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 183789618.