Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Phản đối mạnh mẽ mọi hoạt động xâm phạm chủ quyền của Việt Nam đối với quần đảo Hoàng Sa
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
Vì sao Đà Nẵng và Phú Quốc là lựa chọn 'đáng từng giờ' của khách Hàn?
    Tin Thế Giới
Iran tiếp tục tấn công ở eo biển Hormuz, liên tiếp bắt giữ nhiều tàu
    Tin Việt Nam
Việt Nam – Hàn Quốc thúc đẩy liên kết chiến lược, hướng tới mục tiêu thương mại 150 tỷ USD
    Tin Cộng Đồng
Lễ hội Xuân hồng lan tỏa tinh thần nhân ái, sẻ chia yêu thương
    Tin Hoa Kỳ
Ông Trump thu hồi quy chế miễn thuế cho Đại học Harvard
    Văn Nghệ
Miss World 2026 sẽ tổ chức tại Việt Nam
    Điện Ảnh
'Khổng Tước' mê hoặc khán giả Hà Nội trong đêm công diễn đầu tiên
    Âm Nhạc
Chồng cũ Cardi B bất ngờ bị bắn tại bãi đỗ xe, tình hình sau đó khiến nhiều người lo lắng
    Văn Học
Nam sinh giành học bổng Chính phủ Pháp nhờ kể thật chuyện từng dừng học

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành




   Ẩm Thực
Cà ri đậu phụ, hãy thử một lần nhé!
Món cà ri chắc bạn đã ăn nhiều, nhưng cà ri đậu phụ thì bạn đã thử chưa?




1.    Nguyên liệu



-    Đậu hũ 2 khối

-    Hành tây củ vừa nhỏ thái nhỏ

-    Gừng tỏi xay nhuyễn 1 muỗng canh

-    1 muỗng canh bột thì là

-    1 muỗng cà phê bột ớt

-    1 muỗng canh cà chua xay nhuyễn

-    Nước sốt cà chua 1 muỗng canh

-    Bột cà ri 1 muỗng canh

-    2 muỗng canh sữa

-    Kem đặc

-    Dầu ăn 3 muỗng canh

-    Muối

-    Rau mùi tươi, khô đều được




2. Các làm



 Bước 1: Đun nóng dầu ăn trong chảo




 Bước 2: Cho đậu thái miếng vào chiên vàng nâu.



 Bước 3: Vớt đậu ra giá và để sang bên cho ráo dầu.



 Bước 4: Cho hành vào chảo phi thơm vàng.




 Bước 5: Cho gừng tỏi xay nhuyễn vào đảo đều cùng.



 Bước 6: Cho bột cà ri, ớt bột, muối vào trộn đều trong vòng 30 giây.



 Bước 7: Cho bột cà chua, nước sốt cà chua vào chảo đảo cùng, trộn đều và thêm sữa.



 Bước 8: Hạ nhiệt thấp và nấu thêm khoảng 5 phút nữa, rắc rau mùi khô lên trên



 Bước 9: Mở nắp chảo, thêm đậu hũ đã chiên vào, đổ kem lên trên, trộn đều trên lửa nhỏ khoảng 3 phút.





 Múc món ăn ra bát hoặc đĩa và trang trí bằng lá rau mùi tươi. Món này ăn khi còn nóng rất ngon đấy.



Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

DanQuyen.com
    Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết
Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung
Gửi cho bạn bè Phản hồi

Các bài viết mới:
    Nguy cơ dịch lở mồm long móng chủng mới xâm nhập vào Việt Nam (19-04-2026)
    Phát hiện chất độc trong thức ăn trẻ em tại Áo sau khi sản phẩm bị thu hồi (19-04-2026)
    Nguyên liệu khiến matcha thất thế ở Ấn Độ (16-04-2026)
    Tiệm Thịt Gà Chiên Jim’s Crispy Krunchy. (11-04-2026)
    Cẩn trọng với 3 loại cá rẻ tiềm ẩn nhiều độc tố nguy hiểm (21-07-2025)
    1 bộ phận trên con lợn từng không ai ăn, nay được ví tốt hơn nhân sâm tổ yến nên ăn 1–2 lần mỗi tuần (14-07-2025)
    Dầu cho thức ăn chăn nuôi biến thành dầu ăn cho người nguy hại cỡ nào? (25-06-2025)
    Cách đơn giản phân biệt mận Việt Nam với mận Trung Quốc (21-06-2025)
    Vụ bao bì sữa Milo có tên Viện Dinh dưỡng: Bộ Y tế đề nghị xác minh (19-05-2025)
    Thực hư thông tin trứng gà giả khiến người tiêu dùng lo lắng (18-05-2025)
    Những loại nước giúp mát gan bổ thận bạn nên uống hàng ngày (15-05-2025)
    Tuyệt đối không bảo quản 3 loại rau này trong tủ lạnh, nguy cơ gây hại cho sức khỏe (11-05-2025)
    Vụ lòng xe điếu dài 40 m: Thông tin bất ngờ từ cuộc kiểm tra 'Lòng chát quán' (08-05-2025)
    Kỷ lục chiếc bánh dâu tây dài nhất thế giới (24-04-2025)
    Loạt món Việt được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới gọi tên (21-04-2025)
    Ăn tối không tinh bột: nên hay không nên? (21-04-2025)
    Hiểu hơn vị ngọt được người Nhật khám phá từ 100 năm trước (21-04-2025)
    Những thông tin thú vị về thịt bò 'xứ sở lá phong' (03-04-2025)
    Nhà hàng Trung Quốc gây xôn xao với món xiên tre tẩm gia vị thịt nướng (03-04-2025)
    Xác lập kỷ lục 135 món ẩm thực chế biến từ quả thanh trà (03-04-2025)

Các bài viết cũ:
    Tôm xào ngô ngọt - đơn giản mà rất đưa cơm (19-02-2012)
    Thơm bùi đưa cơm với chân gà rim lạc ngày gió lạnh (17-02-2012)
    Cánh gà chiên nước mắm (15-02-2012)
    Mẹo luộc ốc ngon (14-02-2012)
    Cá quả hấp ớt tỏi (13-02-2012)
    Cách nướng thịt ngũ vị hương (10-02-2012)
    Bí quyết chế biến thịt ba chỉ xíu cực ngon (09-02-2012)
    Đậu hũ xào ớt (03-02-2012)
    Tự làm dấm táo chữa ho, ngăn gió, giảm cân (01-02-2012)
    Giữ rau củ luôn ngon ngày Tết (27-01-2012)
    15 món ăn thú vị dịp năm mới (25-01-2012)
    Bảo quản thực phẩm ngày Tết (21-01-2012)
    Vàng ươm mứt đu đủ đón Tết con Rồng (15-01-2012)
    Chả cá kho tiêu thơm lừng (11-01-2012)
    Cách chọn thịt quay (09-01-2012)
    Văn hóa Việt trong cách ăn  (09-01-2012)
    Bí quyết ướp thịt đúng cách (08-01-2012)
    Bò xào tỏi tây - nhanh mà ngon (07-01-2012)
    Bò xào tỏi tây - nhanh mà ngon (06-01-2012)
    4 món ngon từ cải xoong (02-01-2012)
 
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Nắng xuân


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn





 

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 175333956.