Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Lý giải nguyên nhân xuất hiện vòi rồng trên vùng biển Vũng Tàu
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
'Tôi uống ly cà phê đẹp nhất trong đời ở Việt Nam'
    Tin Thế Giới
Vì sao Tổng thống Putin hoan nghênh cuộc điện đàm hiếm hoi với các lãnh đạo Bắc Âu?
    Tin Việt Nam
Xuất nhập khẩu Việt Nam lần đầu vượt 1.000 tỷ USD
    Tin Cộng Đồng
Vỡ hồ băng ở Bhutan: 7,4 triệu khối nước đe dọa phá hủy thủy điện
    Tin Hoa Kỳ
Lầu Năm Góc sa thải chiến lược gia quân sự hàng đầu
    Văn Nghệ
Phát triển concert trong hệ sinh thái công nghiệp văn hóa
    Điện Ảnh
Châu Tinh Trì bán công ty phim
    Âm Nhạc
BIGBANG lên đường đến Hà Nội, G-Dragon trùm khăn kín mặt ở sân bay
    Văn Học
Có những GS, PGS chuyển sang công tác quản lý vướng vào vòng lao lý rất xót xa

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành




   Y Học
5 tác hại từ thói quen ăn cay
Nếu ớt giúp cho bữa ăn trở nên ngon hơn thì cũng nên biết rằng khi ăn nhiều ớt sẽ hoàn toàn không có lợi cho sức khỏe.

 



Dưới đây là những tác hại khi ăn quá nhiều ớt:

 

Đau dạ dày

 

Khi ăn cay nhiều sẽ làm cho dạ dày bị ảnh hưởng, những dấu hiệu dễ nhận thấy là: viêm dạ dày, nôn ói, ợ chua, đau nóng rát dạ dày hoặc gây trào ngược dịch vị từ dạ dày lên thực quản gây bỏng nóng rát sau xương ức. Ngoài ra, ớt cay cũng có thể là nguyên nhân làm khởi phát cơn đau của bệnh viêm loét dạ dày - tá tràng ở những người có bệnh trước đó.

 

Mất ngủ

 

Sau khi ăn cay, nhiệt độ cơ thể tăng lên, làm ảnh hưởng nghiêm trọng tới giấc ngủ. Bởi vì, khi cơ thể bị nóng nảy do nhiệt độ tăng thì sẽ không thể ngủ được, chính vì thế không nên ăn cay vào buổi tối.




Mất cảm giác ngon miệng

 

Những người thường xuyên ăn đồ cay thì các gai vị giác của lưỡi sẽ quá tải do tiếp nhận quá nhiều kích thích nên có thể bị mất đi khả năng phân biệt các vị. Do vậy, nếu thích ăn cay thì mỗi tuần chỉ nên ăn 2 - 3 lần là vừa, không nên ăn liên tục, không ăn vào buổi tối, càng không nên cố gắng ăn cay thật nhiều trong khi bản thân không thể tiếp nhận được những đồ quá cay.

 

Nóng trong người

 

Ăn ớt nhiều và ớt quá cay có thể gây ra phỏng miệng, lở miệng, có thể nổi mụn nhọt, nóng rát vùng dạ dày... Ngoài ra, trong bột ớt hoặc ớt tươi khi bị mốc sẽ hình thành chất alfatoxin, chất này có khả năng gây ngộ độc và ung thư. Tuy ớt có hàm lượng vitamin C rất phong phú, chất tiền sinh tố D rất tốt cho sức khỏe và một số công dụng khác như kích thích tiêu hóa, khẩu vị nhưng không phải người nào cũng có thể dùng.

 

Dễ nổi mụn

 

Thức ăn cay có tính hút ẩm nên sẽ làm cho da trở nên thô ráp, đồng thời chất cay cũng gây kích thích lên da, làm da nóng và dễ nổi mụn. Do đó, những người da khô nên hạn chế ăn thức ăn mặn, nóng và cay. Đối với phụ nữ có thai thì việc ăn cay không ảnh hưởng lớn đến người mẹ, nhưng mẹ ăn cay khi mang thai sẽ dễ gây bệnh dị ứng cho con trẻ sau này, con sinh ra dễ bị rôm sẩy, nóng nhiệt trong người.

 

Cách ăn cay có lợi cho sức khỏe

 

- Ớt được chế biến nhiều loại, có thể xay, ngâm với tỏi, hoặc để ăn tươi bởi vì các chất dinh dưỡng sẽ được thêm vào phong phú hơn. Tuy nhiên, tốt nhất là nấu chín ớt để ăn. Bởi vì ớt chứa nhiều capsaicin, có thể kích thích niêm mạc miệng và tiêu hóa. Khi đã được đun qua nước sôi, khả năng kích thích tiêu hóa của ớt sẽ giảm.

 

- Ớt có vị cay, nóng và hơi chua. Khi thêm gia vị cho ớt, chẳng hạn như tỏi, măng hay giấm… thì bạn sẽ ăn ít ớt hơn và kết hợp hài hòa với nhiều gia vị khác. Nhờ đó kìm hãm bạn ăn ớt lành mạnh hơn.

 

- Đối với những ai ăn ớt thấy khó chịu thì không nên ăn nhiều, hoặc những ai bị lở miệng, lưỡi nên hạn chế ăn ớt trong thời gian bệnh.
DanQuyen.com
    Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết
Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung
Gửi cho bạn bè Phản hồi

Các bài viết mới:
    Thêm ca tử vong vì não mô cầu ở Cà Mau, vẫn chưa tìm được nguồn lây (30-10-2026)
    Nhận diện cơn sốt do não mô cầu (29-10-2026)
    Giải mã loại enzyme tưởng vô hại nhưng khiến não tự kìm hãm phát triển (26-10-2026)
    Dân văn phòng đau cổ vai gáy, lưng: Không phải cứ thoát vị đĩa đệm là mổ (25-10-2026)
    Thời điểm tốt nhất để ăn tinh bột giúp ổn định đường huyết (20-10-2026)
    Liên tiếp 4 ca liên cầu lợn, cảnh báo nguy cơ chết người từ tiết canh (16-10-2026)
    Ca sinh tam thai hy hữu của sản phụ 28 tuổi (02-10-2026)
    Thực hiện thành công ca ghép tuỷ từ người hiến nhỏ nhất Việt Nam (28-09-2026)
    Người đàn ông 36 tuổi phản vệ nguy kịch sau một nốt ong đốt ở cổ (25-09-2026)
    Cứu sống 2 bệnh nhân nhồi máu cơ tim tại đặc khu Phú Quốc (19-09-2026)
    Người phụ nữ 34 tuổi phát hiện ung thư tuyến giáp từ triệu chứng nhiều người mắc (14-09-2026)
    Hỏng thận vì tự ý bổ sung vitamin D (09-09-2026)
    Chàng trai 29 tuổi hiến gan cứu anh trai mắc ung thư (08-09-2026)
    Bác sĩ cảnh báo 'thủ phạm' khiến người trẻ tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim (01-09-2026)
    Cô gái 20 tuổi bùng phát bệnh nặng do tự ý bôi Corticoid dài ngày (29-08-2026)
    Nhầm hạ kali với hạ canxi, người đàn ông suýt liệt tay chân (20-08-2026)
    Uống thuốc 'gia truyền' mua trên mạng, người đàn ông bị Gút cấp nặng (19-08-2026)
    Ngày càng nhiều người trẻ đột quỵ, BS nói thẳng thực tế đáng lo (18-08-2026)
    Cúi đầu lướt điện thoại 7 tiếng/ngày, nam thanh niên mất tự tin vì 'cổ rùa' (17-08-2026)
    Chỉ sau 2 ngày sốt và đau đầu, bé trai 9 tuổi rơi vào hôn mê (14-08-2026)

Các bài viết cũ:
    Viêm gan có thể dẫn đến bệnh tim (17-08-2017)
    Một tuần nên ăn bao nhiêu quả trứng? (15-08-2017)
    Hệ lụy chết người của nỗi cô đơn (13-08-2017)
    Nhận diện thủ phạm làm cho da bạn sớm bị lão hóa (12-08-2017)
    Làm đẹp bằng dao kéo và tiêm thuốc, liệu có an toàn? (09-08-2017)
    7 loại trái cây ăn giảm cân hiệu quả nhất (08-08-2017)
    Nâng vòng 1 khi đang mang thai, cô gái 22 tuổi tử vong (07-08-2017)
    Tập yoga để trị trầm cảm (05-08-2017)
    Triệu chứng và cách điều trị bệnh sỏi thận (04-08-2017)
    Ung thư tinh hoàn âm thầm di căn lên phổi (02-08-2017)
    Chẩn đoán 13 bệnh ung thư qua một giọt máu (31-07-2017)
    Bảo vệ ruột, giảm ung thư bằng hạt óc chó (30-07-2017)
    Bí quyết nuôi dưỡng một lá gan khoẻ mạnh (29-07-2017)
    Những thói quen nên bỏ (27-07-2017)
    Lợi ích ít biết từ quả me (26-07-2017)
    Vì sao không nên ăn chuối trong bữa sáng? (25-07-2017)
    Ca nhiễm HIV được chữa khỏi thứ 3 trên thế giới (24-07-2017)
    Những loại thực phẩm tốt cho người tóc bạc sớm? (23-07-2017)
    Tối nay chắc chắn bạn sẽ ngủ ngon hơn nhờ uống một cốc nước (21-07-2017)
    “Nghiện” làm Nail là rước họa vào thân? (21-07-2017)
 
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Ba Cuộc Tình Trong Mùa Xuân


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn





 

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 185648778.