Thịt cá không nên cấp đông nhiều lần | Y Học | DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại

  Trang nhất

  Xã Luận

  Đọc Báo Trong Nước

  Truyện Ngắn

  Kinh Tế

  Âm vang sử Việt

  Tin Thể Thao

  Y Học

  Tâm lý - Xã hội

  Công Nghệ

  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông

ASEAN bàn về Trung Đông, Biển Đông và Myanmar

    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Phở Hà Nội trong hành trình trở thành di sản văn hóa phi vật thể được UNESCO ghi danh

    Tin Thế Giới

Bộ trưởng Giáo dục Ấn Độ từ chức, người biểu tình đồng ý ngừng đấu tranh

    Tin Việt Nam

Doanh nghiệp Bắc Âu tiếp tục chọn Việt Nam làm điểm kết nối

    Tin Cộng Đồng

EU đề xuất 'chế độ cho người dùng trẻ em' trên mạng xã hội

    Tin Hoa Kỳ

Ông Trump làm gì với 1,4 tỷ USD thu được từ tiền số?

    Văn Nghệ

'Nam thần trăm tỷ' từng là võ sĩ Taekwondo, gây chú ý ở show 'Anh trai'

    Điện Ảnh

Bom tấn thu gần 24 tỷ đồng/ngày, một mình oanh tạc rạp Việt

    Âm Nhạc

Những ngày cuối đời của tác giả lời thơ 'Hà Nội mùa vắng những cơn mưa'

    Văn Học

Ra mắt Mạng lưới Tri thức Việt Nam tại New Zealand

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành

Thịt cá không nên cấp đông nhiều lần
Việc làm lạnh từ 2 lần trở lên làm cho màng tế bào của thịt, cá bị phá hoại nghiêm trọng khiến nó nhanh thối và biến chất. Thịt cá không nên làm lạnh nhiều lần. Ảnh: News. Theo Health, thực phẩm bảo quản ở nhiệt độ thấp có thể ức chế sự phát triển của vi sinh vật, giữ được mùi vị, chất dinh dưỡng, độ tươi ngon như ban đầu. Tuy nhiên việc cấp lạnh thực phẩm cũng cần phải có thời hạn nhất định chứ không nên để quá lâu. Nhiều người có thói quen không tốt là lấy thịt trong tủ lạnh ra rã đông, nếu không dùng hết lại tiếp tục cho vào ngăn đá để cấp đông lại. Các nhà khoa học khuyến cáo việc làm lạnh từ 2 lần trở lên sẽ làm cho thực phẩm bị biến chất do khi chuyển từ trạng thái lạnh, nhiệt độ thấp sang trạng thái tan lạnh, màng tế bào của thực phẩm bị phá hoại nghiêm trọng. Nếu tiếp tục làm lạnh một lần nữa cũng không ngăn được quá trình phân giải protein và chất béo, khiến thịt, cá nhanh thối và biến chất. Người ăn vào dễ bị ngộ độc hoặc mắc bệnh.
DanQuyen.com
Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết

Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung



	Gửi cho bạn bè	Phản hồi

Các bài viết mới:

Gia đình 4 người nhập viện sau bát canh khoai tây mọc mầm, một người tử vong (24-07-2026)

Hút thuốc lào 30 năm, người đàn ông phải tái tạo lại đường thở vì ung thư phổi (23-07-2026)

Có dấu hiệu ung thư từ nhiều năm nhưng bệnh nhân không hay biết (20-07-2026)

Nhờ AI khám bệnh, cho đơn thuốc, nhiều người tự đưa mình vào rủi ro cực lớn (19-07-2026)

Hôn mê sau 3 ngày nhổ răng khôn (10-07-2026)

Hơn 10 phút ép tim giữa phố giành giật sự sống cho người đàn ông (09-07-2026)

Vì sao khách tây sốc khi khám bệnh ở Việt Nam? (09-07-2026)

Cảnh báo hội chứng ống cổ tay gây mất chức năng bàn tay ở phụ nữ (03-07-2026)

Sốt cao, buồn nôn, đau thượng vị, cụ ông ở Ninh Bình rơi vào nguy kịch (30-06-2026)

Đưa con đi khám bệnh, người cha bất ngờ thành bệnh nhân cấp cứu (30-06-2026)

Bịt kín như ninja giữa nắng gắt, cô gái Trung Quốc nổi mẩn ngứa dữ dội (25-06-2026)

Bộ Y tế yêu cầu rà soát, thu hồi sữa bột trẻ em Novalac sau cảnh báo từ Pháp (13-06-2026)

Lần đầu nhìn rõ người thân sau gần 30 năm mờ đục, cô gái vỡ òa (05-06-2026)

Bị sét đánh, nữ giáo viên vẫn đứng dậy lái xe về nhà và sự thật phía sau khiến ai cũng 'rùng mình' (04-06-2026)

Nối dài sự sống từ nghĩa cử hiến tạng (30-05-2026)

Ăn bọ xít bắt ven sông, 6 người ở Thanh Hóa nhập viện (30-05-2026)

Nguy cơ say nắng, say nóng và đột quỵ trong thời tiết nắng nóng gay gắt (26-05-2026)

Sợ bị gia đình trách mắng, bé gái 11 tuổi tử vong sau vài ngày nôn ói (24-05-2026)

137 bệnh được phép tiết lộ giới tính thai nhi (18-05-2026)

Cảnh báo nguy cơ ngộ độc từ quả rừng sau vụ việc tại Lai Châu (16-05-2026)

Các bài viết cũ:

Những thực phẩm mẹ bầu nên ăn để con khỏe mạnh (07-03-2017)

Thiết bị phát hiện virus HIV sau một tuần nhiễm bệnh (06-03-2017)

5 mẹo giúp người bệnh ung thư lạc quan sống khỏe (04-03-2017)

Tại sao cầu thủ bị chấn thương đầu lại dễ tuột lưỡi và tử vong (03-03-2017)

Người đau lưng dễ chết sớm (01-03-2017)

12 siêu khuẩn nguy hiểm nhất thế giới (28-02-2017)

Rượu phá hủy não, tim con người như thế nào (26-02-2017)

6 thói quen cho trẻ ăn tưởng lợi hóa hại (24-02-2017)

4 dấu hiệu u xơ tử cung mọi phụ nữ nên để ý (22-02-2017)

Nhận diện nguy cơ ung thư tụy (20-02-2017)

6 sai lầm khi nấu thịt khiến bạn rước bệnh vào người (18-02-2017)

Dấu hiệu sớm ung thư đại trực tràng (16-02-2017)

Những người vợ vỡ mộng khi lấy chồng quá hiếu thảo (16-02-2017)

5 thói quen tưởng kỳ quặc lại có lợi cho sức khỏe (14-02-2017)

Muốn giải rượu phải tránh uống nước chanh (11-02-2017)

Đậu phụ ăn chung với măng tươi dễ tạo thành sỏi thận (09-02-2017)

Mẹo tẩy giun sán đơn giản mà hiệu quả bằng củ cà rốt (07-02-2017)

Ung thư được chữa trị bằng cách nào? (05-02-2017)

Món ăn thức uống giải rượu (03-02-2017)

Khoai tây nấu quá kỹ có thể gây ung thư (25-01-2017)

"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt

Truyện Ngắn

Bà Nội Và...

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 181150973.