Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Phản đối mạnh mẽ mọi hoạt động xâm phạm chủ quyền của Việt Nam đối với quần đảo Hoàng Sa
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
Phong Nha - Kẻ Bàng được UNESCO công nhận Khu dự trữ sinh quyển thế giới
    Tin Thế Giới
Đàm phán hạt nhân: Iran 'nóng mặt', cảnh báo IAEA ngừng gây sức ép
    Tin Việt Nam
Dấu ấn Việt Nam tại Hội nghị Kiểm điểm Hiệp ước Không phổ biến vũ khí hạt nhân lần thứ 11
    Tin Cộng Đồng
Đức: Máy bay sập càng khiến một người bị thương
    Tin Hoa Kỳ
Mỹ cải tổ hệ thống hải quan, siết chặt quản lý hoạt động nhập khẩu
    Văn Nghệ
Tìm kiếm thực lực kế thừa cải lương
    Điện Ảnh
TP Hồ Chí Minh quyết tâm xây dựng 'Thành phố điện ảnh' qua liên hoan phim
    Âm Nhạc
Lizzo đáp trả cáo buộc 'nói xấu' Taylor Swift
    Văn Học
Nhà nghiên cứu sẽ bị cấm vô thời hạn nếu đạo văn, dùng dữ liệu giả

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành




   Y Học
Món ăn thức uống giải rượu
Nước bột sắn dây hoặc canh thịt nấu khế có tác dụng giải rượu hiệu quả.

 


Theo các bác sĩ Trung tâm Dinh dưỡng TP HCM, rượu, bia đều cung cấp năng lượng chuyển hóa nhanh nên người uống cảm thấy sảng khoái hơn vì đường huyết tăng nhanh sau uống. Uống rượu ở mức vừa phải sẽ kích thích thần kinh trung ương khiến tinh thần phấn chấn, kích thích thần kinh phế vị nên máu huyết lưu thông tốt hơn tới đường tiêu hóa, tăng máu ngoại biên lên mặt trông hồng hào, nhiều sức sống hơn. Rượu vang đỏ còn có các hoạt chất sinh học như polyphenol hỗ trợ bảo vệ tim mạch.

 

Để vui xuân mà vẫn đảm bảo sức khỏe, chỉ nên uống khoảng 2 đơn vị chuẩn rượu mỗi ngày, tương đương 2 lon bia, hoặc 60 ml rượu mạnh hay 240 ml rượu vang. Bia rượu chứa nhiều ethanol, nếu uống quá nhiều, quá nhanh sẽ gây rối loạn thần kinh, rối loạn hành vi, dẫn tới tai nạn giao thông, bạo hành, tổn thương đường tiêu hoá, suy gan thận, bệnh tim mạch, tai biến mạch máu não…

 

Thức ăn, nước uống có tác dụng giải rượu 

 

Nước bột sắn dây pha

 

mon-an-thuc-uong-giai-ruou

 

Nguyên liệu

 

- Bột sắn dây: 30g - 3 muỗng

 

- Chanh : ¼ trái

 

- Đường: 20g-2 muỗng canh gạt

 

- Nước ấm khoảng 50 độ: 200 ml

 

Chế biến:

 

- Hòa bột sắn dây vào nước nóng khoảng 50 độ, cho thêm đường vào ly.

 

- Cuối cùng vắt chanh vào phần nước sắn dây vừa pha.

 

Canh thịt nấu khế 

 

mon-an-thuc-uong-giai-ruou-1




Nguyên liệu:

 

- 100 g thịt nạc vai xay

 

- 2 quả khế chua

 

- 1 quả cà chua

 

- Hành lá, rau răm, hành khô, muối, nước mắm, hạt nêm.

 

Chế biến:

 

- Cà chua cắt làm 6 miếng.

 

- Khế cắt bỏ rìa, cắt thành hình ngôi sao. Hành lá, rau răm rửa sạch, thái nhỏ.

 

- Thịt nạc xay ướp hành tím, bột nêm, muối khoảng 15 phút.

 

- Phi thơm hành, cho phần cà chua xắt miếng vào xào, cho nước vào đun sôi khoảng 7 phút, cho phần thịt nạc đun lại cho chín, cho khế chua vào nồi.

 

- Tắt bếp, rắc hành lá và rau răm vào nồi canh, múc ra bát dùng nóng.
DanQuyen.com
    Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết
Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung
Gửi cho bạn bè Phản hồi

Các bài viết mới:
    Lần đầu nhìn rõ người thân sau gần 30 năm mờ đục, cô gái vỡ òa (05-06-2026)
    Bị sét đánh, nữ giáo viên vẫn đứng dậy lái xe về nhà và sự thật phía sau khiến ai cũng 'rùng mình' (04-06-2026)
    Nối dài sự sống từ nghĩa cử hiến tạng (30-05-2026)
    Ăn bọ xít bắt ven sông, 6 người ở Thanh Hóa nhập viện (30-05-2026)
    Nguy cơ say nắng, say nóng và đột quỵ trong thời tiết nắng nóng gay gắt (26-05-2026)
    Sợ bị gia đình trách mắng, bé gái 11 tuổi tử vong sau vài ngày nôn ói (24-05-2026)
    137 bệnh được phép tiết lộ giới tính thai nhi (18-05-2026)
    Cảnh báo nguy cơ ngộ độc từ quả rừng sau vụ việc tại Lai Châu (16-05-2026)
    Chuyên gia nói gì về 3 chất ma túy Miu Lê sử dụng? (12-05-2026)
    Ca ghép tim xuyên Việt cứu sống chàng trai 23 tuổi bên bờ sinh tử (11-05-2026)
    Mang khối u buồng trứng 4 kg, thiếu nữ bị nhầm là tăng cân (28-04-2026)
    Cảnh báo gia tăng bệnh nhân đột quỵ mùa nắng nóng (24-04-2026)
    'Thải độc' bằng chanh liều cao: Từ trào lưu mạng đến những ca nhập viện, thậm chí tử vong (19-04-2026)
    Hy hữu bé trai chào đời nặng gần 6 kg (15-03-2026)
    Một bệnh phổ biến ở người làm việc văn phòng nhưng ít được chú ý (06-03-2026)
    Công chúa Thái Lan hôn mê hơn 2 năm, mắc thêm bệnh mới (15-08-2025)
    Vụ bún đổi màu đỏ ở Đà Nẵng: Kết quả bất ngờ từ kiểm nghiệm (15-07-2025)
    Dùng bình giữ nhiệt gỉ suốt 10 năm, người đàn ông bị nhiễm độc kim loại nặng (19-06-2025)
    Hàng triệu người tin chọn sản phẩm chăm sóc sức khỏe Alipas, JEX, OTiV (08-06-2025)
    Hôn mê, tổn thương não nghiêm trọng do dùng phải cồn sát trùng giả (07-06-2025)

Các bài viết cũ:
    Khoai tây nấu quá kỹ có thể gây ung thư (25-01-2017)
    Du khách đổ máu mũi vì ăn quá nhiều sầu riêng (23-01-2017)
    Những thực phẩm nào không nên ăn chung với thịt gà? (22-01-2017)
    Phát hiện kháng thể trung hòa virus HIV (20-01-2017)
    Người có dấu hiệu sau đây nên hạn chế ăn rau cải (18-01-2017)
    Những ai không nên ăn bưởi? (16-01-2017)
    Người bị huyết áp thấp không nên ăn gì? (14-01-2017)
    Khoai lang chữa tiểu đường hiệu quả (13-01-2017)
    Dịch bệnh Zika lan rộng khắp Sài Gòn (11-01-2017)
    Giải mã cảm giác đau đầu khi đi máy bay (22-08-2016)
    Ai có nguy cơ bị viêm gan C (20-08-2016)
    Nên ngủ lúc mấy giờ tốt cho sức khỏe (17-08-2016)
    Đàn ông cần cảnh giác dấu hiệu bệnh phình tiền liệt tuyến (15-08-2016)
    Những sai lầm nguy hại khi ngủ (13-08-2016)
    Lý do nên uống một tách trà mỗi ngày (11-08-2016)
    Chạy bộ thúc đẩy ham muốn sex (09-08-2016)
    Tư thế nằm ngủ tránh được đau bệnh (07-08-2016)
    Hôn môi trẻ dễ khiến bé nhiễm bệnh (05-08-2016)
    Những xét nghiệm y tế quan trọng với đàn ông (03-08-2016)
    Vì sao đông trùng hạ thảo lại đắt như vàng (01-08-2016)
 
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
À! Chuyện Chiêm Bao


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn





 

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 177880071.