Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Lý giải nguyên nhân xuất hiện vòi rồng trên vùng biển Vũng Tàu
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
Bảo vệ Voọc mông trắng mở hướng phát triển văn hóa - du lịch từ di sản thiên nhiên
    Tin Thế Giới
Trưởng đoàn Nga tiết lộ kết quả đàm phán 3 bên với Mỹ và Ukraine
    Tin Việt Nam
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm và Phu nhân kết thúc tốt đẹp chuyến thăm chính thức Nhật Bản
    Tin Cộng Đồng
CHDC Congo ghi nhận hơn 11.000 ca mắc Ebola, gần một nửa tử vong
    Tin Hoa Kỳ
Người Mỹ lo ngại thất nghiệp gia tăng trong năm tới
    Văn Nghệ
'Mỹ nhân đẹp nhất thế giới' đáp trả khi bị chỉ trích vì hẹn hò T.O.P
    Điện Ảnh
Châu Tinh Trì bán công ty phim
    Âm Nhạc
BIGBANG lên đường đến Hà Nội, G-Dragon trùm khăn kín mặt ở sân bay
    Văn Học
Toán học đã bị AI thay đổi mãi mãi

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành




   Tin Thế Giới
Đầu bếp Olympic nấu thức ăn thừa cho người nghèo Brazil
Thức ăn thừa từ làng Olympic ở Brazil được một nhóm đầu bếp quốc tế hàng đầu chế biến để phân phát cho người nghèo.

 


Làng Olympic tại thành phố Rio de Janeiro. Ảnh: AP


Làng Olympic tại thành phố Rio de Janeiro. Ảnh: AP

 

Đầu bếp Massimo Bottura, người Italy, và David Hertz, người Brazil, nảy ra ý tưởng trên từ một sáng kiến của Italy năm ngoái, trong đó tập hợp 65 đầu bếp cùng nấu các bữa ăn từ nguyên liệu của Milan World Expo.

 

Nhóm của ông Bottura dự định cung cấp 5.000 bữa ăn hàng ngày từ số thức ăn thừa lấy ở làng Olympic thành phố Rio de Janeiro, nơi 11.000 vận động viên của các nước đang lưu trú.

 

Theo ông Hertz, các đầu bếp sẽ chỉ sử dụng những nguyên liệu còn tốt nhưng bị lãng phí như các trái cây và rau củ xấu, hay yohurt không được sử dụng trong vòng hai ngày.

 

"Chúng tôi muốn giúp mọi người không bị đói và được tiếp cận thức ăn ngon", ông nói.

 

Dự án này sẽ kéo dài xuyên suốt Thế vận hội Olympic và Paralympic, sau đó hoạt động với chức năng là một "doanh nghiệp xã hội". Doanh nghiệp này cũng sẽ đào tạo các đầu bếp, thợ làm bánh và bồi bàn.

 

[Caption]Italian chef Massimo Bottura in Rio de Janeiro. CREDIT: AFP




Đầu bếp Italy Massimo Bottura tại Rio de Janeiro. Ảnh: AFP

 

Khoảng 30 - 40% số thực phẩm được sản xuất ra trên toàn thế giới không được tiêu thụ vì hư hỏng sau khi thu hoạch hoặc trong quá trình vận chuyển, bị các cửa hàng và khách hàng vứt bỏ.

 

Trong khi đó, theo các số liệu của Liên Hợp Quốc, mỗi ngày có gần 800 triệu người trên thế giới bị đói ăn. Tại Brazil, số người bị đói đã giảm từ 15% dân số năm 1990 xuống dưới 5% năm 2015. Tuy nhiên, trong một đất nước với hơn 200 triệu người dân, điều này có nghĩa là hàng triệu người vẫn không có đủ thức ăn.

 

Ông Hert cho biết sẽ cân nhắc tổ chức dự án trên ở các thành phố đăng cai Olympic trong tương lai.
DanQuyen.com
    Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết
Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung
Gửi cho bạn bè Phản hồi

Các bài viết mới:
    Trưởng đoàn Nga tiết lộ kết quả đàm phán 3 bên với Mỹ và Ukraine (11-11-2026)
    Thủ tướng Na Uy: Đàm phán Nga-Ukraine ở UAE khó tạo đột phá lớn trong ngắn hạn (11-11-2026)
    Tây Ban Nha yêu cầu TikTok ngừng hoạt động đến khi xóa bỏ nội dung lạm dụng tình dục trẻ em (11-11-2026)
    Mỹ sơ tán máy bay khỏi căn cứ thứ hai tại Anh sau mối đe dọa từ Iran (10-11-2026)
    Máy bay của quân đội Nga đáp xuống Israel? (09-11-2026)
    Công dân EU tại Anh khởi kiện vì bị thu hồi quyền cư trú sau Brexit (08-11-2026)
    Mỹ sắp đánh lớn, Iran sẵn sàng giáng đòn choáng váng (08-11-2026)
    Iran phát tín hiệu sẵn sàng thay đổi học thuyết hạt nhân (07-11-2026)
    Bầu cử New Zealand: Liên minh cầm quyền tạm dẫn trước sít sao (07-11-2026)
    Tổng thống Trump tuyên bố Nga và Ukraine 'lần đầu tiên muốn đạt được thỏa thuận'; Kiev cảnh báo rủi ro (07-11-2026)
    Đặc phái viên Mỹ công bố 5 mục tiêu an ninh châu Âu trước đàm phán Nga - Ukraine (06-11-2026)
    Cựu Thủ tướng Malaysia Razak nộp phạt 12,3 triệu USD trong đại án tham nhũng (06-11-2026)
    Campuchia liên kết với Malaysia để tiến nhanh trong nền kinh tế Halal (06-11-2026)
    Báo động nguy cơ gián đoạn chuỗi cung ứng thực phẩm do tấn công mạng (05-11-2026)
    Hơn 25 chuyến bay châu Âu bị đe dọa đánh bom, tiêm kích phải hộ tống máy bay dân dụng (05-11-2026)
    Số vụ tấn công mạng ở Nhật Bản cao kỷ lục (05-11-2026)
    Sau thất bại bầu cử, Tổng thống Trump sẽ hành động quyết liệt hơn trên trường quốc quốc tế? (04-11-2026)
    Trung Quốc đẩy mạnh phát triển kinh tế thông minh (04-11-2026)
    Iran sử dụng đảo Qeshm để kiểm soát eo biển Hormuz như thế nào? (04-11-2026)
    Ai nắm quyền quyết định chiến tranh và đàm phán của Iran? (04-11-2026)

Các bài viết cũ:
    NATO lo ngại trước căng thẳng ở bán đảo Crimea (12-08-2016)
    Mỹ thiếu hụt nghiêm trọng phi công máy bay chiến đấu (11-08-2016)
    Trung Quốc phóng vệ tinh 'bảo vệ lợi ích biển' (11-08-2016)
    Quân đội Anh thừa nhận dễ dàng bị Nga đánh bại (11-08-2016)
    Nữ Bộ trưởng Nhật chỉ thị bắn hạ 'bất kỳ vật gì hướng đến' (10-08-2016)
    Tổng thống Philippines lăng mạ đại sứ Mỹ (10-08-2016)
    TQ phô diễn khả năng sát thương của tàu sân bay Liêu Ninh (10-08-2016)
    Cháy bệnh viện Iraq, 11 trẻ sơ sinh chết ngạt (10-08-2016)
    Nỗi đau của nạn nhân bom nguyên tử Hiroshima và Nagasaki (10-08-2016)
    Đặc phái viên Philippines lạc quan về chuyến thăm Trung Quốc (09-08-2016)
    Judo - quyền lực mềm của Putin (09-08-2016)
    Vợ thủ tướng Nhật Bản tham gia biểu tình chống chính phủ (09-08-2016)
    Cha mải uống rượu để hai bé sinh đôi chết nóng trong xe (09-08-2016)
    6 nghị sĩ đối lập Hàn Quốc bị cáo buộc 'xu nịnh' Trung Quốc (09-08-2016)
    Tổng thống Philippines công bố 159 'quan chức ma túy' (08-08-2016)
    Trung Quốc diễn tập an ninh hạt nhân khẩn cấp (08-08-2016)
    Khu trục hạm mới của Nga có thể đánh bại mọi chiến hạm NATO (08-08-2016)
    Nghị sĩ Hàn Quốc đến Trung Quốc, bất chấp tổng thống phản đối (08-08-2016)
    Những giấc mộng dang dở của gái mại dâm Brazil mùa Olympic (08-08-2016)
    Hoàng tử Arab Saudi bị nghi liên quan đến vụ 11/9 (07-08-2016)
 
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Ba Cuộc Tình Trong Mùa Xuân


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn





 

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 186259870.