Một tình yêu với ẩm thực Việt ở London | Tin Cộng Đồng | DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại

  Trang nhất

  Xã Luận

  Đọc Báo Trong Nước

  Truyện Ngắn

  Kinh Tế

  Âm vang sử Việt

  Tin Thể Thao

  Y Học

  Tâm lý - Xã hội

  Công Nghệ

  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông

ASEAN bàn về Trung Đông, Biển Đông và Myanmar

    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Phở Hà Nội trong hành trình trở thành di sản văn hóa phi vật thể được UNESCO ghi danh

    Tin Thế Giới

Bộ trưởng Giáo dục Ấn Độ từ chức, người biểu tình đồng ý ngừng đấu tranh

    Tin Việt Nam

Doanh nghiệp Bắc Âu tiếp tục chọn Việt Nam làm điểm kết nối

    Tin Cộng Đồng

EU đề xuất 'chế độ cho người dùng trẻ em' trên mạng xã hội

    Tin Hoa Kỳ

Ông Trump làm gì với 1,4 tỷ USD thu được từ tiền số?

    Văn Nghệ

'Nam thần trăm tỷ' từng là võ sĩ Taekwondo, gây chú ý ở show 'Anh trai'

    Điện Ảnh

Bom tấn thu gần 24 tỷ đồng/ngày, một mình oanh tạc rạp Việt

    Âm Nhạc

Những ngày cuối đời của tác giả lời thơ 'Hà Nội mùa vắng những cơn mưa'

    Văn Học

Ra mắt Mạng lưới Tri thức Việt Nam tại New Zealand

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành

Tin Cộng Đồng

Một tình yêu với ẩm thực Việt ở London
Câu lạc bộ chuyên về ẩm thực của Uyên Lưu - một cô gái Anh gốc Việt ra đời từ sở thích đam mê nấu nướng của Uyên Lưu. Vào blog cá nhân của cô, người xem từ ngạc nhiên tới thú vị khi có khá nhiều món ăn Việt Nam như bò kho, bánh xèo, bánh cuốn hay bún bò Huế… Với tình yêu ẩm thực Việt, Uyên Lưu hiện là một đầu bếp có tiếng về ẩm thực Việt Nam tại Anh quốc. Uyên Lưu có tình yêu đặc biệt với ẩm thực Việt Sống tại Anh từ nhỏ, nhưng Uyên Lưu được mẹ truyền tình yêu quê hương qua ngôn ngữ và ẩm thực. Cô từng tâm sự rằng "Mẹ chính là người đã tỉ mẩn dạy cho tôi và em trai mọi thứ về ẩm thực của quê hương, để bảo đảm chúng tôi luôn ăn một món gì đó của Việt Nam mỗi ngày và sẽ không bao giờ quên chúng tôi đến từ đâu". Vì vậy dù theo học nghệ thuật và thời trang nhưng Uyên Lưu lại thành công khi bắt đầu dạy cách làm các món ăn Việt qua blog. Cách đây ba năm, Uyên Lưu có một cửa hàng thời trang nhỏ ở trung tâm London. Tuy nhiên, đó cũng là thời điểm những nhà hàng kiểu Italia đang phát triển trong thành phố. Sẵn lòng đam mê ẩm thực nên Uyên Lưu đã tập hợp một nhóm bạn, cùng ăn tối và bắt đầu viết blog về câu lạc bộ "Bữa tối Việt Nam" mới thành lập của mình. Blog của cô đã thu hút được rất nhiều người theo dõi, khi những món ăn Việt cùng những bức ảnh do chính tay cô chụp đã khiến nhiều người tò mò. Tại những bữa tiệc tối vào thứ sáu và thứ bảy hằng tuần, Uyên Lưu nấu 8 món ăn dành cho 25 người. Mỗi người tham dự trả cho cô 35 bảng Anh tiền nguyên liệu và thời gian cô bỏ ra phục vụ họ. Ba năm qua, Uyên Lưu đã chào đón hàng trăm người không quen biết đến nhà cô và tham dự câu lạc bộ tiệc tối. Khách của Uyên Lưu thường là những nhân viên trẻ. Họ có mặt tại nhà cô lúc 19h30 và bữa tối thường kéo dài quá 23h. Đôi khi, mọi người ở lại đến 4h sáng. Ngoài việc tổ chức ít nhất một câu lạc bộ bữa tối mỗi tuần, cô còn dạy nấu các món ăn Việt Nam. Cô từng làm việc với các đầu bếp có tiếng ở Anh như Jamie Oliver và Raymond Blanc trong các chương trình truyền hình ẩm thực, và phụ trách chuyên mục ẩm thực cho BBC. Có thể coi Uyên Lưu là người phụ nữ đa tài khi cô vừa là đầu bếp, blogger, nhiếp ảnh gia kiêm cả chuyên gia phong cách ẩm thực. Uyên Lưu chia sẻ rằng mỗi ngày đối với cô là một bữa tiệc. Cô rất yêu công việc của mình, và mong muốn truyền đạt nó tới mọi người. Dù rời Việt Nam từ năm 5 tuổi, nhưng mỗi năm Uyên Lưu đều thu xếp trở về quê hương để tìm lại những hương vị quen thuộc của những món ăn quê nhà. Phở bò là một trong những món ăn yêu thích nhất của cô. Uyên Lưu đang hoàn thành một cuốn sách nấu ăn và mong muốn truyền tải những hương vị tuyệt vời của ẩm thực Việt Nam tới bạn bè quốc tế.
DanQuyen.com
Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết

Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung



	Gửi cho bạn bè	Phản hồi

Các bài viết mới:

EU đề xuất 'chế độ cho người dùng trẻ em' trên mạng xã hội (14-07-2026)

Cháy nhà máy ở 'thủ phủ giày dép' Trung Quốc gây thương vong lớn (09-07-2026)

Siêu bão Bavi mạnh cấp 17: Có thể gây gió mạnh khắp Biển Đông cuối tuần tới (05-07-2026)

Phi công Mỹ bị nhóm nổi dậy sát hại, đốt máy bay ở Indonesia (02-07-2026)

Bộ trưởng Venezuela cảm kích tinh thần của lực lượng cứu hộ Việt Nam (30-06-2026)

82 quân nhân Việt Nam sẵn sàng lên đường hỗ trợ Venezuela khắc phục hậu quả động đất (28-06-2026)

Visa: Việt Nam vào nhóm điểm đến được du khách châu Á ưa chuộng (25-06-2026)

Hỏa hoạn tại Ấn Độ khiến ít nhất 15 người thiệt mạng (22-06-2026)

Việt kiều Mỹ hầu tòa vì âm mưu đưa trẻ ra nước ngoài (14-06-2026)

Cấm du khách mặc bikini trên hòn đảo nổi tiếng thế giới (13-06-2026)

Tình hình người Việt trong động đất tại Philippines (09-06-2026)

Chưa ghi nhận thương vong về người Việt trong trận động đất ở Philippines (08-06-2026)

Đức: Máy bay sập càng khiến một người bị thương (04-06-2026)

Hướng dẫn viên sống sót kỳ diệu sau một tuần mất tích trên đỉnh Everest (04-06-2026)

Tây Ban Nha ghi nhận số ca tử vong cao kỷ lục do nắng nóng (03-06-2026)

Cháy lớn tại khách sạn Ấn Độ: 21 người thiệt mạng, nhiều người nhảy xuống đường thoát thân (03-06-2026)

Việt Nam phối hợp với Trung Quốc, Lào, Myanmar mở cao điểm trấn áp tội phạm ma túy (02-06-2026)

Quy định mới phủ bóng lên giấc mơ thẻ xanh Mỹ (29-05-2026)

Giải cứu gần 300 du khách mắc kẹt trên tuyến cáp treo cao nhất thế giới (26-05-2026)

Xảy ra vụ xịt chất lạ tại trung tâm thương mại ở Tokyo (25-05-2026)

Các bài viết cũ:

Câu lạc bộ Lê Quí Đôn tại Ba Lan tổ chức buổi tọa đàm cuối năm (29-12-2013)

Kiều bào Canada, Bungari, Hà Lan ủng hộ đồng bào trong nước (26-12-2013)

Mưu sinh ở xứ Sương mù (25-12-2013)

Tình nghĩa đồng bào từ Vancouver (23-12-2013)

Chuyện vé máy bay và nỗi lo của cộng đồng (20-12-2013)

Người Việt ở xứ "sương mù" (19-12-2013)

Người Việt tại Frankfurt/Mainz và các vùng phụ cận ủng hộ xây trường học tại Quảng Bình (17-12-2013)

Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng gặp cộng đồng người Việt Nam tại Nhật Bản (16-12-2013)

Câu lạc bộ Trường Sơn giao lưu với Việt kiều tại Lào (13-12-2013)

Trường học Việt kiều ở Campuchia khai giảng năm thứ hai (12-12-2013)

Cộng đồng người Việt Nam tại Na Uy phát huy bản sắc (10-12-2013)

Hội doanh nhân Việt Nam tại Pháp kỷ niệm 3 năm thành lập (09-12-2013)

Cộng đồng người Việt tại Chomuto- Séc ủng hộ đồng bào bão lụt (05-12-2013)

Phó Thủ tướng gặp gỡ bà con kiều bào tại Canada (04-12-2013)

Cộng đồng người Việt tại Mozambique chia tay Đại sứ Đặng Giang (02-12-2013)

Người Việt Nam tại Pháp hướng về các tỉnh miền Trung (29-11-2013)

Người nữ bác sỹ Việt giỏi chữa nhiều bệnh nan y tại Hungary (28-11-2013)

Đôi điều suy nghĩ về việc truyền dạy tiếng Việt cho trẻ em người Việt tại Nga (27-11-2013)

Kiều bào tại Pháp ủng hộ đồng bào miền Trung bị thiệt hại do bão lũ (25-11-2013)

Cuộc thi "Xứ Nghệ quê mình" (22-11-2013)

"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt

Truyện Ngắn

Bà Nội Và...

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 181296023.