Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Lý giải nguyên nhân xuất hiện vòi rồng trên vùng biển Vũng Tàu
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
'Tôi uống ly cà phê đẹp nhất trong đời ở Việt Nam'
    Tin Thế Giới
Tên lửa dội xuống Kiev, máy bay không người lái bủa vây Mátxcơva bất chấp tín hiệu hòa bình
    Tin Việt Nam
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm và Phu nhân bắt đầu thăm chính thức Liên minh châu Âu và Vương quốc Bỉ
    Tin Cộng Đồng
Siêu bão Champi bắt đầu gây gió mạnh, sóng lớn ở đông bắc Biển Đông
    Tin Hoa Kỳ
Mỹ thu hồi hơn 300.000 thị thực, tăng cường kiểm soát nhập cư
    Văn Nghệ
Thông tin mới liên quan Thùy Tiên
    Điện Ảnh
Châu Tinh Trì bán công ty phim
    Âm Nhạc
Hà Nội sắp bùng nổ với lễ hội văn hóa Hàn Quốc và đại tiệc âm nhạc K-pop
    Văn Học
Dự kiến tăng định mức tiết dạy đối với giáo viên phổ thông

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành





        Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip    

Xa Huế rồi, tôi cứ lưu luyến mãi cái chua, ngọt, bùi, cay, đắng, chát... hội tụ trong bát nước lèo của món bún thịt nướng.


Món ngon này của mẹ luôn được anh em tôi mong đợi nhất mỗi khi về thăm quê.


Bún chả cá là món ăn gần gũi, rất kích thích vị giác nên ăn hoài không chán.


Tôi rất may mắn có cơ hội đi qua vài nơi, và quen biết nhiều bạn bè thân thiết khắp cả ba miền đất nước, nên có dịp nếm qua hoặc nghe kể lại những món canh chua của từng vùng. Canh chua là món ăn quen thuộc của dân tộc Việt Nam, là một kết quả của tinh thần sáng tạo tài tình, kết hợp với các loại rau quả và thịt, cá, tôm, cua, của từng vùng để tạo nên món ăn độc đáo, không có nơi nào giống nhau.


Tôi có anh bạn ở gần con sông Cái, hè này, sau mấy ngày đánh bắt, anh mời tôi về quê nhà chơi ăn đặc sản vùng ven sông; nhất là có cá trê đồng nướng mộc.


Chè chuối, chuối nếp nướng, chuối chiên... là những món ăn ngon mà bạn không thể nào quên được.


Khác với món bánh canh nước, tô bánh canh khô có cả mùi thơm của dầu tỏi phi, vị béo của nước dùng, đậu phộng; vừa có cả vị thanh thanh của đồ chua vừa dùng kèm cùng các loại rau đặc sản đầy hương sắc xứ nắng chát Tây Ninh.


Bánh bột lọc làm từ bột năng, có nhân tôm thịt, dùng với nước chấm chua ngọt, được trang CNNGo giới thiệu là một trong 30 món bánh hấp ngon trên thế giới, bên cạnh bánh bao Thượng Hải, bánh ravioli (Italia)...


Ăn chay đâu chỉ là một phương thức dưỡng sinh. Những năm gần đây, ăn chay đã trở thành một nét văn hoá ẩm thực thú vị cho du khách đến Huế, đặc biệt là vào những ngày lễ.


Những sợi bánh phở được bao bọc bên ngoài một lớp trứng chiên vàng, thơm phức cùng vị cay cay của nước chấm tạo nên một món ăn ngon và lạ miệng.



       Miến lươn ngon đúng chất Hà Nội ở Sài Gòn (27/05/2012)
       Đặc sản cá cóc sông Tiền, sông Hậu (21/05/2012)
       Nhiều món ăn ngon từ nghêu (20/05/2012)
       Miếng ngon hè phố ở Hội An (16/05/2012)
       Việt Nam đẹp tuyệt mỹ trên báo Nga (06/05/2012)
       Mảnh hồn quê trong bánh gai Tứ Trụ (01/05/2012)
       Đậm đà, thơm ngậy bún riêu cua Quy Nhơn (25/04/2012)
       9 món lẩu ngon ở Sài Gòn (13/04/2012)
       Nhớ món sung chấm muối thời thơ ấu (24/03/2012)
       Giòn rụm cá dò nướng lá chuối quê nhà (22/03/2012)
       Ngầy ngậy vị cào cào rang (22/03/2012)
       Rau nhót (20/03/2012)
       Dư vị quà quê (02/03/2012)
       Đậm đà hương vị bún riêu ốc miền Tây  (20/02/2012)
       Khô cá kèo, đặc sản miền Nam (17/02/2012)
       Bánh tráng trộn ở Quy Nhơn (14/02/2012)
       Về xứ Thanh thưởng thức chả tôm (10/02/2012)
       Lạ miệng bún nghệ xứ Huế  (09/02/2012)
       Đến Bến Tre thưởng thức thịt gà nấu canh lá cách (08/02/2012)
       Nem xứ Quảng  (05/02/2012)
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Bảy Đô Một Đêm


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn





 

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 185262686.