Giải nhiệt ngày nắng với canh chua tôm nấu dứa thanh mát | Ẩm Thực | DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại

  Trang nhất

  Xã Luận

  Đọc Báo Trong Nước

  Truyện Ngắn

  Kinh Tế

  Âm vang sử Việt

  Tin Thể Thao

  Y Học

  Tâm lý - Xã hội

  Công Nghệ

  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông

Tổng thống Philippines nói không muốn tìm kiếm rắc rối ở Biển Đông

    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Chương trình quảng bá 'Miền Di sản Diệu kỳ' hứa hẹn thu hút du khách Malaysia

    Tin Thế Giới

Nga nói Ukraine thiệt hại gần Kupyansk, Đức sản xuất vũ khí cho Kiev vào năm tới

    Tin Việt Nam

Cựu Tổng thống Hàn Quốc Lee Myung Bak thăm và làm việc tại Long An

    Tin Cộng Đồng

Thủ tướng Phạm Minh Chính: Đoàn kết quốc tế, chung tay vì sự phát triển thịnh vượng của nhân loại

    Tin Hoa Kỳ

Chỉ còn một nửa lượng dầu dự trữ, Mỹ có sẵn sàng trước một cuộc khủng hoảng?

    Văn Nghệ

Phong cách kiến trúc Đông Dương là gì?

    Điện Ảnh

Diễn viên đóng Bồ Tát trong 'Tây du ký' qua đời

    Âm Nhạc

Diva Mỹ Linh: 'Tôi và ông xã Anh Quân giờ coi nhau như tình bạn'

    Văn Học

Chủ tịch nước Võ Văn Thưởng thăm Đại học Kyushu của Nhật Bản

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành

Ẩm Thực

Giải nhiệt ngày nắng với canh chua tôm nấu dứa thanh mát
Trời nắng có bát canh chua ăn thì cứ gọi là tuyệt cú mèo. Nguyên liệu canh chua tôm nấu dứa: (cho 4-6 người ăn) - 10 con tôm to - 3 muỗng cà phê muối - 2 muỗng canh dầu thực vật - 8 tép tỏi (thái thành lát) - 1l nước dùng gà - 50 gram bột me - 3 muỗng cà phê nước mắm - 6 muỗng canh đường cát - Đậu bắp 200g - Dứa 1/2 quả - 2 quả cà chua (khoảng 2 quả) - Vài cây ngổ hương - 1 quả ớt (không bắt buộc) Cách làm canh chua: Giải nhiệt ngày nắng với canh chua tôm nấu dứa thanh mát Bước 1: Làm sạch, loại bỏ chỉ tôm ở sống lưng rồi rửa với muối để ráo nước Bước 2: Cho dầu vào chảo phi tỏi cho thơm, chỉnh mức nhiệt trung bình. Khi tỏi chuyển màu vàng nâu cho nước dùng gà vào, tăng mức nhiệt cao hơn. Bước 3: Cho bột me vào nồi, khuấy đều rồi nêm nếm muối, nước mắm cho vừa miệng. Giải nhiệt ngày nắng với canh chua tôm nấu dứa thanh mát Bước 4: Cho tôm vào nồi, khi tôm chín cho đậu bắp và dứa vào. Nấu thêm 1-2 phút rồi thêm cà chua, đường vào khuấy đều. Cuối cùng cho ngổ hương xắt khúc và tỏi, ớt vào rồi tắt bếp. Múc canh ra bát và thưởng thức nào!
DanQuyen.com
Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết

Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung



	Gửi cho bạn bè	Phản hồi

Các bài viết mới:

Loại rau dại mệnh danh 'cỏ tiên', bổ mắt, dưỡng nhan, nấu gì cũng ngon (28-11-2023)

Những người này ăn ốc luộc 'cực độc', thèm đến mấy cũng nên tránh cho xa (25-11-2023)

Khai mạc Tuần lễ Văn hóa, Du lịch - Liên hoan ẩm thực Nam Bộ (21-11-2023)

Loại rau mệnh danh 'vua giải độc' mọc đầy vườn, nấu món gì cũng bổ (20-11-2023)

Người đàn ông nguy cơ tử vong cao sau khi ăn món dân dã, nhiều người Việt yêu thích (04-11-2023)

Nidelven Blå là loại phomai ngon nhất thế giới trong năm 2023 (02-11-2023)

Nên mua trứng vỏ trắng hay nâu? Câu trả lời bất ngờ (21-10-2023)

Sở thích ăn uống khiến người phụ nữ ung thư giai đoạn cuối (05-10-2023)

Uống nước lá chanh có tốt không? (04-09-2023)

Tiết lợn luộc được coi là 'thần dược' nhưng lại đại kỵ với 4 nhóm người sau (29-08-2023)

Loại rau tốt nhất cho sức khỏe: Bán đầy chợ, giá rẻ bèo (18-08-2023)

Người phụ nữ trẻ tử vong sau khi ăn một con châu chấu rang (15-08-2023)

Nam niên tràn khí màng phổi phải nhập viện khẩn vì vô tư ăn 1 món thân thuộc (11-08-2023)

Người đàn ông ở Hà Nội suýt chết vì món ăn sáng nhiều người Việt say mê (16-07-2023)

Phở và hoa nhài (16-07-2023)

Loại rau 'nhân sâm người nghèo', ăn cách này có thể hóa độc dược (09-07-2023)

Trứng vịt lộn rất bổ dưỡng nhưng không nên ăn vào thời điểm này (01-07-2023)

Suýt chết vì món ăn bán khắp nơi ở Việt Nam (19-06-2023)

Bác sĩ lý giải sự thật '1 chim bồ câu bổ gấp 9 lần thịt gà' (11-06-2023)

Măng giúp hạ mỡ máu, nhưng 3 nhóm người này tốt nhất không nên ăn (10-06-2023)

Các bài viết cũ:

6 loại côn trùng có độ an toàn cao nhất cho người ăn (24-07-2019)

Cà tím mỡ hành - gã nhà quê nghênh ngang rong chơi phố lạ (12-07-2019)

Ăn gan lợn thế nào là an toàn? (24-06-2019)

6 lợi ích bất ngờ của nước ép cà rốt gừng (10-06-2019)

Cơ thể chất chứa quá nhiều độc tố: ăn ngay 7 loại trái cây này để thải bỏ độc tố ra ngoài (16-04-2019)

7 lợi ích tuyệt vời nhờ ăn khoai lang (09-04-2019)

Sau 'cà phê trứng', thực khách tiếp tục ngạc nhiên với món ‘bia trứng’ (07-04-2019)

Một ly nước cam mỗi ngày làm giảm nguy cơ đột quỵ chết người (26-03-2019)

Những món ăn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm sán (19-03-2019)

Rau quả có vị đắng tốt cho sức khỏe (09-03-2019)

Món ăn gây thương nhớ (12-11-2018)

Chỉ với mẹo này, món nấm của bạn sẽ ngon hơn bộn phần (03-11-2018)

8 nguyên tắc dinh dưỡng của người Nhật (23-10-2018)

Mùa cốm ở Tây Bắc (16-10-2018)

Từ căn bếp ảo bước ra đời thực (13-10-2018)

Chùm ảnh: Các kiểu ăn trứng của người dân khắp thế giới (07-10-2018)

4 món cơm Việt ngon và màu sắc đến mức "nhìn thôi đã thèm (03-10-2018)

Lạ miệng với mít hông Tam Kỳ (29-09-2018)

Bí quyết lựa chọn 12 loại thực phẩm phổ biến (24-09-2018)

Người Châu Á ăn bánh gì vào trung thu? (16-09-2018)

"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt

Truyện Ngắn

Ai Biểu Xấu

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 150120232.