Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Việt Nam bình luận vụ tàu ngầm hạt nhân Mỹ hư hại trên Biển Đông
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
Quần thể tâm linh Fansipan và những giá trị văn hóa bền vững
    Tin Thế Giới
'Nếu COP26 thất bại, xung đột và hỗn loạn toàn cầu sẽ diễn ra'
    Tin Việt Nam
Việt Nam tạm công nhận 'hộ chiếu vắc xin' của 72 quốc gia, vùng lãnh thổ
    Tin Cộng Đồng
Khi làn sóng Covid-19 mới bùng phát, các ca nhiễm ở Đông Âu sẽ vượt quá 20 triệu người
    Tin Hoa Kỳ
Ông Clinton đăng video sau khi xuất viện
    Văn Nghệ
Hãng thông tấn Pháp đưa tin về nữ nghệ sĩ sáng tác tranh vải Việt Nam
    Điện Ảnh
Tài tử Kit Harington tiết lộ bị trầm cảm và nghiện rượu sau khi đóng 'Game of thrones'
    Âm Nhạc
Khám phá âm nhạc Việt Nam qua bộ phim tài liệu của đạo diễn Pháp
    Văn Học
Giải Nobel Văn học 2021 tôn vinh tình nhân ái

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành




   Ẩm Thực
Ăn táo mỗi ngày giảm 35% nguy cơ chết yểu
Theo nghiên cứu của Đại học Tây Úc (University of Western Australia - UWA), ăn một quả táo mỗi ngày giúp giảm 35% nguy cơ chết yểu.

 


Thuật dưỡng sinh của các cụ xưa đơn giản mà hay, thơ rằng:


"Bán dạ tam bôi tửu


 

Bình minh nhất trản trà


Nhất nhật đắc như thử


Lương y bất đáo gia"


Tạm dịch nghĩa là:


" Tối làm ba chén rượu


Sáng nhấp 1 ly trà


Ngày nào cũng như thế


Thầy thuốc chẳng đến nhà"


Tuy nhiên, theo một nghiên cứu gần đây của UWA, thì không cần sáng uống trà, tối uống rượu mỗi ngày, mà chỉ cần ăn 1 quả táo là đủ để sống thọ hơn. Theo nghiên cứu này, chỉ cần ăn 1 quả táo mỗi ngày sẽ giảm 35% nguy cơ tử vong sớm so với người không ăn táo. Những phụ nữ ăn hơn 100g trái cây mỗi ngày - tương đương một quả táo nhỏ - đều có tuổi thọ cao hơn những người không ăn trái cây.



Ăn 1 quả táo mỗi ngày sẽ “cắt đứt” nguy cơ tử vong sớm, hơn 35% so với người không ăn táo. (Ảnh từ Internet)


Nhóm nghiên cứu thuộc UWA đã ghi chép các số liệu của những người về hưu ở độ tuổi 70-85 trong 15 năm. 1.456 người tham gia này đã trả lời một bảng câu hỏi về thực phẩm mà họ dùng. Qua đó, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng có nhiều loại trái cây nếu ăn hàng ngày sẽ có lợi cho việc cân bằng sức khỏe.


Theo Tiến sĩ Jonathan Hodgson, Khoa Y và Dược lý của UWA, vỏ trái cây chứa hàm lượng rất cao chất xơ và flavonoid. Flavonoid là hợp chất có trong thực vật, được tìm thấy trong trái cây và rau quả, bao gồm táo, dâu, lê, dâu tây và củ cải. Các loại rau quả này từ lâu nổi tiếng về hiệu quả kháng oxy hóa, được cho là giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào.


“Táo nằm trong số những loại thực phẩm dẫn đầu về cung cấp flavonoid. Lượng flavonoid từ vỏ táo không chỉ giúp giảm nguy cơ phình động mạch, mà còn giúp giảm nguy cơ tử vong do ung thư và mọi nguyên nhân khác ở phụ nữ lớn tuổi", Tiến sĩ Jonathan nói.


Các nhà nghiên cứu đã khảo nghiệm tác động của táo, một loại trái cây phổ biến. Kết quả là những phụ nữ thường xuyên ăn táo có nguy cơ tử vong thấp hơn so với những người không ăn táo.


Mức độ cao của chất xơ trong táo sẽ làm giảm cholesterol, hạ huyết áp và nguy cơ ung thư. Đồng thời, quả táo cũng là một nguồn cung cấp tốt magiê, kali, vitamin C.


Những người có sống lối sống lành mạnh thường xuyên ăn táo và các loại trái cây, rau quả khác cũng có tuổi thọ cao hơn.



Quả táo cũng là một nguồn cung cấp tốt magiê, kali, vitamin C. (Ảnh từ Internet)


Có lẽ giờ đây nên cập nhật lại các câu thơ của người xưa chút xíu:


“Tối đến ngủ cho ngon,


Sáng ăn một quả táo,


Ngày ngày đều như thế,


Bác sĩ không đến nhà.”


 

DanQuyen.com
    Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết
Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung
Gửi cho bạn bè Phản hồi

Các bài viết mới:
    Ẩm thực Việt: Người Hà Nội ăn quẩy với phở, người Sài Gòn lại ăn với cà phê sữa (11-08-2021)
    Ẩm thực Việt: Người Huế có thêm 'bữa lỡ' ngoài ba bữa chính, họ ăn gì? (06-08-2021)
    Ẩm thực Việt: Từ vay mượn món Tây, bánh mì Việt thành đặc sản vươn tầm quốc tế (21-07-2021)
    Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt đúng chất người miền Nam (19-04-2021)
    Cách làm bánh dày bằng bột nếp mềm dai, cực đơn giản ngày giỗ tổ Hùng Vương (19-04-2021)
    Trăm năm mắm ruốc làng chài (13-04-2021)
    Chè hạt sen thơm ngon, thanh mát ngày hè (11-04-2021)
    5 món ngon nên thử khi du lịch đến Anh (29-10-2019)
    Món “3 không dính” làm từ nguyên liệu rẻ tiền được vua Càn Long vô cùng yêu thích (02-10-2019)
    Những món ăn nổi tiếng từng chỉ dành cho người nghèo (08-09-2019)
    Ăn các món này với nhau sẽ đem đến lợi ích sức khỏe tuyệt vời (06-09-2019)
    Cá bống suối nướng vùi ngon từ thịt ngọt từ xương (29-08-2019)
    Giải nhiệt ngày nắng với canh chua tôm nấu dứa thanh mát (01-08-2019)
    6 loại côn trùng có độ an toàn cao nhất cho người ăn (24-07-2019)
    Cà tím mỡ hành - gã nhà quê nghênh ngang rong chơi phố lạ (12-07-2019)
    Ăn gan lợn thế nào là an toàn? (24-06-2019)
    6 lợi ích bất ngờ của nước ép cà rốt gừng (10-06-2019)
    Cơ thể chất chứa quá nhiều độc tố: ăn ngay 7 loại trái cây này để thải bỏ độc tố ra ngoài (16-04-2019)
    7 lợi ích tuyệt vời nhờ ăn khoai lang (09-04-2019)
    Sau 'cà phê trứng', thực khách tiếp tục ngạc nhiên với món ‘bia trứng’ (07-04-2019)

Các bài viết cũ:
    Thực phẩm giúp bạn bổ sung collagen (06-11-2017)
    Muối và đường: Ăn bao nhiêu là đủ? (05-11-2017)
    6 loại gia vị quen thuộc có tác dụng chữa bệnh (04-11-2017)
    Các loại thực phẩm giúp làm giảm béo mặt hiệu quả (03-11-2017)
    Thực phẩm đánh tan mỡ bụng hiệu quả (01-11-2017)
    Nguy hiểm khôn lường khi những người này ăn đậu phụ (29-10-2017)
    Giấm giúp ích cho các bà nội trợ như thế nào? (25-10-2017)
    Mẹo xào đậu đũa giòn ngon, xanh mướt (24-10-2017)
    Phá lấu ngon ở Sài Gòn, 'ăn là ghiền' (22-10-2017)
    Ăn nhiều dâu tây, coi chừng trả giá (20-10-2017)
    Canh bí xanh tôm thịt đẹp mắt ngon miệng (19-10-2017)
    Những thực phẩm giúp cải thiện hoạt động não và trí nhớ (18-10-2017)
    Sai lầm chết người khi chế biến rau (17-10-2017)
    Bánh Tacos, phong vị xứ Mễ ở Việt Nam (15-10-2017)
    Chế độ ăn nhiều rau quả giúp hạn chế ung thư vú (13-10-2017)
    Ngon như bánh mì Sài Gòn (12-10-2017)
    Hạt hướng dương tốt cho những người bị bệnh tim, gan mật (11-10-2017)
    Cách giữ rau củ quả tươi lâu (10-10-2017)
    Thực phẩm tốt cho đường tiêu hóa (08-10-2017)
    Tổng hợp những trái cây không nên ăn vào buổi tối (06-10-2017)
 
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Gió Đêm


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn





 

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 138814681.