Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Yêu cầu theo dõi chặt chẽ, chủ động ứng phó ATNĐ, bão có thể xuất hiện trên Biển Đông
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
Chuyên trang du lịch nước ngoài: 10 thành phố đặc sắc nhất Việt Nam mà bạn phải ghé thăm
    Tin Thế Giới
Phản ứng của Mỹ trước thông tin Thổ Nhĩ Kỳ sẽ nhận trung đoàn S-400 thứ hai của Nga
    Tin Việt Nam
Chủ tịch nước Nguyễn Xuân Phúc tiếp cựu Thủ tướng Israel Ehud Barak
    Tin Cộng Đồng
Bạo lực gia đình sẽ phải thực hiện công việc phục vụ cộng đồng?
    Tin Hoa Kỳ
Những thay đổi lớn trong ngành công nghiệp ô tô Mỹ sau đạo luật mới
    Văn Nghệ
Lệ Quyên và chồng cũ phản ứng thế nào khi gia sư của con trai trở thành 'Hoa hậu Thế giới Việt Nam'?
    Điện Ảnh
Lee Jung Jae không phẫu thuật dù bị chấn thương trong 2 năm
    Âm Nhạc
Thần tượng nhạc Pop chết 'bí ẩn' trong nhà riêng ở tuổi 42
    Văn Học
Bộ GD-ĐT khẳng định không bắt buộc kiểm tra trắc nghiệm môn Ngữ văn

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành




   Ẩm Thực
Làm sườn rim kiểu này ăn bao nhiêu cơm cũng hết
Làm sườn rim kiểu này ăn bao nhiêu cơm cũng hết, ngon hơn ngoài hàng - các bạn hãy bỏ túi ngay.

 


suon-xao-1552


Cách làm sườn rim mặn ngọt thơm ngon

 

Nguyên liệu:

 

- Sườn non - 500g

 

- Rượu gạo - 1 thìa cà phê

 

- Hành củ, gừng, xì dầu, vừng trắng, gia vị

 

Cách làm:

 

Bước 1: Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày sườn rửa sạch, cho vào nồi, đổ thêm ít nước lạnh và cho lên bếp đun với lửa nhỏ khoảng 20 phút, xong trút ra để ráo nước. Tỏi, gừng đập dập.

 

Bước 2: Đun nóng chảo, cho khoảng 1 thìa dầu, phi thơm tỏi và gừng. Trút sườn vào đảo nhanh tay khoảng hơn 1 phút. Lần lượt cho 1 thìa rượu trắng, hạt nêm, xì dầu. Đậy nắp chảo và đun với lửa nhỏ chừng 30-40 phút.

 

Bước 3: Để món sườn rim mặn ngọt khi nước rim sườn dần cạn, cho thêm 1 thìa đường trắng, dùng đũa đảo các miếng sườn để tránh bị cháy.

 

Sườn khá dễ chế biến, ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm một vài món ngon từ sườn tại đây để có thêm lựa chọn cho bữa ăn gia đình thêm ngon

 

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm sườn non rim mặn mình giới thiệu ngày hôm nay và có thêm nhiều bữa ăn ngon miệng bên người thân và gia đình




Sườn kho cháy cạnh

 

Hướng dẫn cách làm sườn kho cháy cạnh, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm sườn kho cháy cạnh như sau:

 

Nguyên liệu

 

Sườn non: 600g

 

Cà chua: 2 quả

 

Bột bắp: 50g

 

Hành lá: 3 cây

 

Gia vị: Xì dầu, rượu trắng, tương ớt, ớt, tỏi, gừng, muối, bột ngọt, tiêu.

 

Cách làm

 

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món sườn kho cháy cạnh các bạn nhé:

 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món sườn kho cháy cạnh

 

Sườn non khi mua về chặt khúc vừa ăn, rửa sạch với nước muối, chần sơ sườn non qua nước sôi khoảng 2 phút. Sau đó vớt ra rổ để ráo.

 

Tỏi và gừng bỏ vỏ, rửa sạch băm nhỏ.

 

Cà chua rửa sạch băm nhuyễn.

 

Hành lá rửa sạch. Phần lá thái nhỏ, gốc cắt khúc ngắn.

 

Bước 2: Công đoạn tiếp theo của hướng dẫn làm món sườn kho cháy cạnh cho sườn vào nồi, đổ ngập nước sôi, thêm bột ngọt, muối, vài lát gừng và gốc hành. Bắc lên bếp đun lửa nhỏ khoảng 10 phút đến khi sườn non gần chín, vớt ra bát để ráo.

 

Bước 3: Làm phần nước sốt: cho xì dầu, cà chua băm nhỏ, tương ớt, rượu trắng, bột bắp và nước vào bát rồi khuấy đều.

 

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng, đổ tỏi và gừng vào xào thơm, cho sườn vào đảo đều đến khi sườn xém cạnh, cho nước xốt vào, mở lửa to đun tới khi nước xốt sánh đặc thì tắt bếp.
DanQuyen.com
    Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết
Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung
Gửi cho bạn bè Phản hồi

Các bài viết mới:
    Loại quả quen thuộc trong vườn người Việt, bảo vệ tim mạch, phòng ngừa tiểu đường rất hay (07-08-2022)
    Thái Lan ra mắt sầu riêng 'không hôi' (19-07-2022)
    Đem 18 kg hải sản vào nhà hàng, khách phản ứng vì phí phụ thu 4,5 triệu (05-07-2022)
    222 món ăn từ dừa xác lập kỷ lục thế giới (27-06-2022)
    Bún, miến, phở ăn liền Việt Nam ra khỏi danh mục kiểm soát khẩn cấp của EU (14-06-2022)
    Muối Colima - 'Vàng trắng' của Mexico dành cho ẩm thực (04-05-2022)
    Loại rau nhà nghèo lên sàn thương mại điện tử, bán cả trăm suất mỗi ngày (02-05-2022)
    2 công thức làm món tái chanh ngon mà không bị hôi (02-05-2022)
    Thịt bò cuốn lá cải - món ăn sạch và ngon tuyệt cho ngày nghỉ lại rất dễ làm (02-05-2022)
    Loại cua chỉ có ở Bắc Giang, xưa giá siêu rẻ nay nửa triệu đồng/kg (02-05-2022)
    Lạ miệng với các món ăn từ xương rồng (02-05-2022)
    Mách bạn cách chọn thịt bò tươi ngo (02-05-2022)
    Cách làm sữa chua nếp cẩm tại nhà ngon khó cưỡng (02-05-2022)
    Ngọt lành canh hạt sen thập cẩm (02-05-2022)
    Bản đồ ẩm thực: Mát lòng cơm gà Phú Yên thanh ngọt (04-04-2022)
    Cô gái Việt kể lần đi ăn 'tiệc kín' ở Nhật Bản (04-04-2022)
    Món canh chua nhót xanh nấu rất nhanh, bổ dưỡng lại ngon miệng tốn cơm cho ngày bận rộn (25-03-2022)
    Đậu hũ mà làm thế này thì ăn cả cân không chán, thơm ngon lạ miệng hao cơm phải biết! (07-03-2022)
    Cách bảo quản sấu để ăn được quanh năm (07-03-2022)
    Trứng vịt lộn nấu với 2 loại rau này, theo cách làm này cực ngon, cực bổ cho mùa dịch bệnh, lại còn không tanh, hàng quán chào thua (07-03-2022)

Các bài viết cũ:
    7 loại thực phẩm phụ nữ ngoài 30 nên hạn chế (05-09-2017)
    Cơm tối nấu canh sườn củ sen ngọt lịm  (04-09-2017)
    Cánh gà chiên coca vị ngon quá đã! (03-09-2017)
    Cá quả sốt nấm cho cả nhà bữa ăn đẹp mắt ngon miệng (02-09-2017)
    Cua rang me lai rai ngày nghỉ lễ (01-09-2017)
    Ăn chuối đúng cách để tốt cho sức khỏe (31-08-2017)
    Mẹo làm bánh sữa tươi chiên thơm giòn, béo ngậy (30-08-2017)
    Mẹo nhỏ để có món thịt kho trứng ngon hết xảy (29-08-2017)
    Canh ghẹ nấu rau muống nóng hổi ngọt lịm (28-08-2017)
    Cách làm thịt gà kho sả ớt ngon thơm đậm chất miền Nam (27-08-2017)
    Cách làm thịt kho xá xị ngon đổi vị cả nhà (26-08-2017)
    10 phút có món cá xốt xì dầu nấm (25-08-2017)
    Thịt bò sốt tiêu đen ấm lòng ngày mưa gió (24-08-2017)
    Cách làm nước gạo Hàn Quốc thơm mát, bổ dưỡng (23-08-2017)
    Cách làm sữa chua ngon mịn (22-08-2017)
    Cách làm bún mắm nêm miền Trung hấp dẫn (21-08-2017)
    Cách làm cua chiên sa tế thơm ngon khó cưỡng (20-08-2017)
    Các món ăn ngon và lạ từ đu đủ xanh (19-08-2017)
    Công thức làm sữa gạo ngon như người Hàn Quốc (17-08-2017)
    Ức gà sốt mật ong lạ miệng, cả nhà đều thích (16-08-2017)
 
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Bỏ lại vệt nắng sau lưng


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn





 

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 143715073.