Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Việt Nam và Trung Quốc đàm phán về vấn đề trên biển
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
Quần thể tâm linh Fansipan và những giá trị văn hóa bền vững
    Tin Thế Giới
Mỹ - Hàn Quốc công bố 'Kế hoạch tham chiến mới' cho xung đột với Triều Tiên
    Tin Việt Nam
Chủ tịch nước Nguyễn Xuân Phúc hội kiến Chủ tịch Duma Quốc gia Nga
    Tin Cộng Đồng
Nguyên chủ tịch SEARAC kiện TS Nguyễn Đình Thắng về tội phỉ báng
    Tin Hoa Kỳ
Tổng thống Biden: Chuỗi cung ứng của nước Mỹ rất mạnh, nhưng chỉ ông già Noel mới có thể giữ lời hứa
    Văn Nghệ
Nghệ sĩ Kim Thủy qua đời sau khi mắc Covid-19
    Điện Ảnh
Alec Baldwin tàn tạ trong lần đầu xuất hiện sau vụ xả súng gây chết người
    Âm Nhạc
ABBA tái hợp sau 40 năm trước khi tan rã vĩnh viễn
    Văn Học
Giải Nobel Văn học 2021 tôn vinh tình nhân ái

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành




   Ẩm Thực
Mẹo làm bánh sữa tươi chiên thơm giòn, béo ngậy
Bánh sữa tươi chiên là món ngon giàu dinh dưỡng, dễ làm và không tốn nhiều công sức. Chỉ cần bỏ ra chút thời gian và tâm huyết là bạn đã có ngay dĩa bánh thơm ngon đãi bạn bè và gia đình.

 


Để làm bánh sữa tươi chiên ngon các bạn cần tiến hành các bước sau:

 

Nguyên vật liệu

 

- 250ml sữa tươi.

 

- 100g bột mì.

 

- 30g bột bắp (ngô).

 

- 35g đường.

 

- 2 - 3 muỗng cà phê sữa đặc.

 

- 5g bột nở.

 

- 5 tờ giấy thấm dầu (có thể thay bằng giấy ăn).

 

- Dầu ăn.

 

- Khuôn, tô, chảo...

 

Sữa tươi. Ảnh minh họa.

 

Cách chế biến món bánh sữa tươi chiên

 

- Trộn đều bột bắp, đường, sữa đặc, sữa tươi và bột nở với nhau (bạn có thể thêm hay bớt lượng đường tùy vào khẩu vị). Khi hỗn hợp bột hơi loãng, mịn đều thì dừng lại.

 

- Đặt chảo chống dính hoặc chảo gang lên bếp, đổ hỗn hợp bột sữa vào đun sôi với lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy cho đến khi hỗn hợp sánh lại là được.

 

- Lót giấy thấm dầu cho kín khuôn, sau đó đổ hỗn hợp và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh cho tới khi hỗn hợp cứng lại là đạt yêu cầu (khoảng 15-30 phút).

 

- Bột mì hòa hơi loãng với nước.

 

Bánh sữa tươi chiên. Ảnh minh họa.

 

 

 

- Khi hỗn hợp đông lại thì lấy ra, úp ngược khuôn xuống mặt phẳng sạch. Khi này chúng ta sẽ có khối sữa đông đặc như phô mai. Dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn.

 

- Cho các miếng sữa vừa cắt nhúng qua bột mì một lượt.

 

- Đun nóng dầu ăn, cho miếng sữa nhúng bột mì vào chiên với lửa lớn. Lật đều các mặt để bánh vàng giòn đều (nên đổ dầu ăn ngập bánh). Chiên lần lượt cho tới khi hết nguyên liệu.

 

- Khi bánh chính, gắp ra để lên giấy thầm dầu rồi bày ra đĩa và thưởng thức món bánh sữa tươi chiên thơm giòn, béo ngậy.
DanQuyen.com
    Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết
Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung
Gửi cho bạn bè Phản hồi

Các bài viết mới:
    Ẩm thực Việt: Người Hà Nội ăn quẩy với phở, người Sài Gòn lại ăn với cà phê sữa (11-08-2021)
    Ẩm thực Việt: Người Huế có thêm 'bữa lỡ' ngoài ba bữa chính, họ ăn gì? (06-08-2021)
    Ẩm thực Việt: Từ vay mượn món Tây, bánh mì Việt thành đặc sản vươn tầm quốc tế (21-07-2021)
    Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt đúng chất người miền Nam (19-04-2021)
    Cách làm bánh dày bằng bột nếp mềm dai, cực đơn giản ngày giỗ tổ Hùng Vương (19-04-2021)
    Trăm năm mắm ruốc làng chài (13-04-2021)
    Chè hạt sen thơm ngon, thanh mát ngày hè (11-04-2021)
    5 món ngon nên thử khi du lịch đến Anh (29-10-2019)
    Món “3 không dính” làm từ nguyên liệu rẻ tiền được vua Càn Long vô cùng yêu thích (02-10-2019)
    Những món ăn nổi tiếng từng chỉ dành cho người nghèo (08-09-2019)
    Ăn các món này với nhau sẽ đem đến lợi ích sức khỏe tuyệt vời (06-09-2019)
    Cá bống suối nướng vùi ngon từ thịt ngọt từ xương (29-08-2019)
    Giải nhiệt ngày nắng với canh chua tôm nấu dứa thanh mát (01-08-2019)
    6 loại côn trùng có độ an toàn cao nhất cho người ăn (24-07-2019)
    Cà tím mỡ hành - gã nhà quê nghênh ngang rong chơi phố lạ (12-07-2019)
    Ăn gan lợn thế nào là an toàn? (24-06-2019)
    6 lợi ích bất ngờ của nước ép cà rốt gừng (10-06-2019)
    Cơ thể chất chứa quá nhiều độc tố: ăn ngay 7 loại trái cây này để thải bỏ độc tố ra ngoài (16-04-2019)
    7 lợi ích tuyệt vời nhờ ăn khoai lang (09-04-2019)
    Sau 'cà phê trứng', thực khách tiếp tục ngạc nhiên với món ‘bia trứng’ (07-04-2019)

Các bài viết cũ:
    Mẹo nhỏ để có món thịt kho trứng ngon hết xảy (29-08-2017)
    Canh ghẹ nấu rau muống nóng hổi ngọt lịm (28-08-2017)
    Cách làm thịt gà kho sả ớt ngon thơm đậm chất miền Nam (27-08-2017)
    Cách làm thịt kho xá xị ngon đổi vị cả nhà (26-08-2017)
    10 phút có món cá xốt xì dầu nấm (25-08-2017)
    Thịt bò sốt tiêu đen ấm lòng ngày mưa gió (24-08-2017)
    Cách làm nước gạo Hàn Quốc thơm mát, bổ dưỡng (23-08-2017)
    Cách làm sữa chua ngon mịn (22-08-2017)
    Cách làm bún mắm nêm miền Trung hấp dẫn (21-08-2017)
    Cách làm cua chiên sa tế thơm ngon khó cưỡng (20-08-2017)
    Các món ăn ngon và lạ từ đu đủ xanh (19-08-2017)
    Công thức làm sữa gạo ngon như người Hàn Quốc (17-08-2017)
    Ức gà sốt mật ong lạ miệng, cả nhà đều thích (16-08-2017)
    Thịt ba rọi kho măng tươi (15-08-2017)
    Đầu tuần làm đậu phụ rán tẩm hành đãi cả nhà (14-08-2017)
    Cách làm bánh tằm khoai mì mềm ngon thơm lừng hương cốt dừa (12-08-2017)
    Cách làm thịt ba chỉ chiên nước mắm giòn thơm ăn là mê (10-08-2017)
    Sườn xào cà chua đậm đà ngon khó cưỡng (09-08-2017)
    Cách nấu chè hạt sen long nhãn giải nhiệt nhanh chóng (08-08-2017)
    Canh bí đỏ thịt bò bổ sung dưỡng chất cho cơ thể (07-08-2017)
 
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Gió Đêm


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn





 

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 139361272.