Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Yêu cầu theo dõi chặt chẽ, chủ động ứng phó ATNĐ, bão có thể xuất hiện trên Biển Đông
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
Khách du lịch đến Phú Quốc trong tháng 6 tăng đột biến
    Tin Thế Giới
Thái Lan hoãn quyết định xem Covid-19 là bệnh đặc hữu
    Tin Việt Nam
Tân Tổng thống Philippines khẳng định sẽ thu xếp sớm thăm Việt Nam
    Tin Cộng Đồng
Bộ Ngoại giao thông tin về 2 người Việt bị cáo buộc xâm hại tình dục ở Tây Ban Nha
    Tin Hoa Kỳ
Có gì trong dự luật an toàn súng đạn được nhóm nghị sĩ lưỡng đảng Mỹ đề xuất?
    Văn Nghệ
Trùng tên 'Hoa hậu Hòa bình', Viện sở hữu trí tuệ công bố giám định
    Điện Ảnh
Ngày cuối đời của nam diễn viên 'Tân tiếu ngạo giang hồ'
    Âm Nhạc
Hồ Hoài Anh bị đình chỉ công việc ở Học viện Âm nhạc Quốc gia
    Văn Học
Hungary cấp 200 học bổng mỗi năm cho sinh viên Việt Nam

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành




   Ẩm Thực
Cách làm thịt kho xá xị ngon đổi vị cả nhà
Trong những ngày trời thu, tiết trời se se lạnh, một bát cơm nóng nổi cùng với một đĩa thịt kho xá xị thơm ngon, hấp dẫn sẽ là một trong những gợi ý không tồi dành cho cả gia đình của mình nhé!

 


Chuẩn bị nguyên liệu:

 

300gr thịt nạc (hoặc 3 chỉ)

 

100gr tép bạc

 

1/2 lon xá xị (hoặc coca vẫn ngon)

 

Tỏi, tiêu, đường, nước mắm, muối, bột ngọt, ớt

 

Hướng dẫn các bước làm món thịt kho xá xị thơm ngon dành cho cả gia đình:

 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

 

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng lớn.

 

Bắc nồi nước nóng, cho thịt vào trụng đến khi nước sôi bùng lên thì vớt ra, để ráo.

 

Bạn trụng thịt qua nước sôi sẽ loại bỏ bớt tạp chất (nếu có) để đề phòng thịt được mua không sạch.

 

Bước 2: Ướp và kho thịt

 

5.huong-dan-cach-lam-thit-xa-xiu-1-phunutoday.vn

 

 

Đầu tiên, bạn ướp thịt với 30gr hành tím băm, 30gr tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh nước tương trong khoảng từ 30 phút đến 1 tiếng cho thịt thấm gia vị.

 

Sau đó, bạn cho cả thịt và nước ướp vào nồi, kho lửa vừa đến khi nước thịt sôi lăn tăn.

 

Lưu ý: Nếu muốn giữ thịt lâu hư thì các bạn vắt lấy nước cốt (hoặc mua dạng bột) hành tím và tỏi thay vì sử dụng hành tím và tỏi băm nhé!

 

Bước 3: Thêm xá xị và trứng vịt để hoàn thiện món ăn

 

Khi nước kho sôi, bạn cho vào nồi 1 lon xá xị. Dùng đũa trở mặt thịt để thịt có thể ngấm đều xá xị.

 

Lưu ý: Lúc nước kho sôi lại, bạn thả trứng vịt đã luộc vào, số lượng tùy chỉnh theo sở thích của gia đình mình.

 

5.huong-dan-cach-lam-thit-xa-xiu-2-phunutoday.vn

 

Nếu thấy nước ít, chưa đủ ngập 2/3 thịt thì bạn có thể thêm vào 200ml nước nóng (tùy chỉnh) và tiếp tục kho khoảng 1 tiếng, đừng đậy nắp để giữ nước thịt được trong. Vậy là chúng ta đã hoàn thành rồi nhé!

 

Chúc các bạn thành công!
DanQuyen.com
    Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết
Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung
Gửi cho bạn bè Phản hồi

Các bài viết mới:
    222 món ăn từ dừa xác lập kỷ lục thế giới (27-06-2022)
    Bún, miến, phở ăn liền Việt Nam ra khỏi danh mục kiểm soát khẩn cấp của EU (14-06-2022)
    Muối Colima - 'Vàng trắng' của Mexico dành cho ẩm thực (04-05-2022)
    Loại rau nhà nghèo lên sàn thương mại điện tử, bán cả trăm suất mỗi ngày (02-05-2022)
    2 công thức làm món tái chanh ngon mà không bị hôi (02-05-2022)
    Thịt bò cuốn lá cải - món ăn sạch và ngon tuyệt cho ngày nghỉ lại rất dễ làm (02-05-2022)
    Loại cua chỉ có ở Bắc Giang, xưa giá siêu rẻ nay nửa triệu đồng/kg (02-05-2022)
    Lạ miệng với các món ăn từ xương rồng (02-05-2022)
    Mách bạn cách chọn thịt bò tươi ngo (02-05-2022)
    Cách làm sữa chua nếp cẩm tại nhà ngon khó cưỡng (02-05-2022)
    Ngọt lành canh hạt sen thập cẩm (02-05-2022)
    Bản đồ ẩm thực: Mát lòng cơm gà Phú Yên thanh ngọt (04-04-2022)
    Cô gái Việt kể lần đi ăn 'tiệc kín' ở Nhật Bản (04-04-2022)
    Món canh chua nhót xanh nấu rất nhanh, bổ dưỡng lại ngon miệng tốn cơm cho ngày bận rộn (25-03-2022)
    Đậu hũ mà làm thế này thì ăn cả cân không chán, thơm ngon lạ miệng hao cơm phải biết! (07-03-2022)
    Cách bảo quản sấu để ăn được quanh năm (07-03-2022)
    Trứng vịt lộn nấu với 2 loại rau này, theo cách làm này cực ngon, cực bổ cho mùa dịch bệnh, lại còn không tanh, hàng quán chào thua (07-03-2022)
    Israel giành kỷ lục thế giới về quả dâu tây nặng nhất (19-02-2022)
    2 công thức làm nước sốt chấm sau sống cực ngon (14-02-2022)
    Mẹo nấu thịt kho tàu ngon (10-02-2022)

Các bài viết cũ:
    10 phút có món cá xốt xì dầu nấm (25-08-2017)
    Thịt bò sốt tiêu đen ấm lòng ngày mưa gió (24-08-2017)
    Cách làm nước gạo Hàn Quốc thơm mát, bổ dưỡng (23-08-2017)
    Cách làm sữa chua ngon mịn (22-08-2017)
    Cách làm bún mắm nêm miền Trung hấp dẫn (21-08-2017)
    Cách làm cua chiên sa tế thơm ngon khó cưỡng (20-08-2017)
    Các món ăn ngon và lạ từ đu đủ xanh (19-08-2017)
    Công thức làm sữa gạo ngon như người Hàn Quốc (17-08-2017)
    Ức gà sốt mật ong lạ miệng, cả nhà đều thích (16-08-2017)
    Thịt ba rọi kho măng tươi (15-08-2017)
    Đầu tuần làm đậu phụ rán tẩm hành đãi cả nhà (14-08-2017)
    Cách làm bánh tằm khoai mì mềm ngon thơm lừng hương cốt dừa (12-08-2017)
    Cách làm thịt ba chỉ chiên nước mắm giòn thơm ăn là mê (10-08-2017)
    Sườn xào cà chua đậm đà ngon khó cưỡng (09-08-2017)
    Cách nấu chè hạt sen long nhãn giải nhiệt nhanh chóng (08-08-2017)
    Canh bí đỏ thịt bò bổ sung dưỡng chất cho cơ thể (07-08-2017)
    Cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt (05-08-2017)
    Cách nấu canh cải thảo thơm ngọt, thanh mát cực ngon (04-08-2017)
    Quả dại tầm bóp ở Việt Nam đang được bán 700.000đ/kg tại Nhật (01-08-2017)
    Thịt bò xào kiểu Hàn cực tốn cơm (30-07-2017)
 
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Mẹ ơi! Cho con dĩa cá chuồn.


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn





 

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 142739690.