Sắc hương Tây Bắc tròn đầy trong Tết Mường Thanh | Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip | DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại

  Trang nhất

  Xã Luận

  Đọc Báo Trong Nước

  Truyện Ngắn

  Kinh Tế

  Âm vang sử Việt

  Tin Thể Thao

  Y Học

  Tâm lý - Xã hội

  Công Nghệ

  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông

Phản đối mạnh mẽ mọi hoạt động xâm phạm chủ quyền của Việt Nam đối với quần đảo Hoàng Sa

    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Hoàng thành Thăng Long bừng sáng với đêm nghệ thuật 'Cùng nhau giữ nước'

    Tin Thế Giới

Toàn cảnh lệnh thiết quân luật tại Hàn Quốc và những tác động sâu rộng

    Tin Việt Nam

Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn tới Tokyo, bắt đầu thăm chính thức Nhật Bản

    Tin Cộng Đồng

NATIONAL ASIAN PACIFIC CENTER ON AGING

    Tin Hoa Kỳ

Chuyến công du nước ngoài đầu tiên của Tổng thống đắc cử Mỹ Donald Trump

    Văn Nghệ

Độc đáo 2 vợ chồng trẻ từ Hà Nội vào Đà Lạt chinh phục đường chạy 155 km

    Điện Ảnh

Đại diện Việt Nam trở thành nam vương nhỏ tuổi nhất thế giới

    Âm Nhạc

Phản ứng của Hòa Minzy về thông tin mang thai lần 2

    Văn Học

Quỳnh Dao - 'mẹ đẻ Hoàn Châu Cách Cách' tự chấm dứt cuộc sống, đăng di thư lên mạng xã hội

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành

Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Sắc hương Tây Bắc tròn đầy trong Tết Mường Thanh
Với chủ đề 'Ẩm thực Tây Bắc', các khách sạn Mường Thanh giới thiệu tới du khách những món ăn được chế biến công phu, mang nét đặc trưng của đồng bào dân tộc Thái vùng Tây Bắc. Tết Mường Thanh - nét văn hóa riêng của vùng đất Tây Bắc Mỗi dịp tháng 3 tới, khi sắc màu các loài hoa ban, mận, đào phủ kín trên khắp bản làng Tây Bắc cũng là lúc hàng nghìn nhân viên của Tập đoàn khách sạn Mường Thanh trên khắp mọi miền đất nước chuẩn bị đón Tết Mường Thanh. Đây được xem là ngày lễ đặc biệt chào đón năm mới mang bản sắc riêng của các cán bộ, nhân viên làm việc tại tập đoàn này. Ngày Tết truyền thống của người Mường Thanh được tổ chức trên quy mô lớn tại 47 khách sạn đang hoạt động khắp đất nước và tại Lào. Tết Mường Thanh được tổ chức vào ngày 12/3 hàng năm. Thời điểm này được lựa chọn vì đây là lúc hoa ban - loài hoa đặc trưng của núi rừng Tây Bắc nở rộ, gọi mùa xuân về trên khắp các bản làng xa xôi, trên những đồng ruộng bậc thang rộng lớn. Tết còn mang nhiều ý nghĩa trong lòng mỗi người dân Tây Bắc với hy vọng mới về mùa màng bội thu, no đủ. Trong ngày Tết Mường Thanh, các cán bộ, nhân viên tập đoàn sẽ được thêm một ngày nghỉ, tổ chức nhiều hoạt động vui chơi, giải trí. Dịp này, du khách có thể tìm hiểu và trải nghiệm nét văn hóa riêng của vùng đất Tây Bắc như: trang trí cây hoa ban tại sảnh khách sạn, chụp ảnh lưu niệm cùng trang phục váy Thái, thưởng thức các món ăn đặc sản Tây Bắc, giao lưu thể thao, văn nghệ giữa nhiều đơn vị, tham gia cuộc thi nội bộ… Các nữ nhân viên Mường Thanh rạng rỡ trong trang phục truyền thống của dân tộc Thái. Tái hiện nét ẩm thực độc đáo của người Thái vùng Tây Bắc Người Thái thường được biết tới với chiếc khăn Piêu và điệu múa xòe, nhảy sạp trong lễ hội hoa ban truyền thống, nhưng ít ai biết rằng những món ăn truyền thống của họ cũng hấp dẫn mà bất cứ ai từng thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi. Các món ăn của người Thái đều được chế biến từ nguồn nguyên liệu tự nhiên. Thịt trâu, bò, lợn, cá, gà, măng, rau… được tẩm ướp cầu kỳ và tinh tế, hòa quyện giữa các vị đắng - cay - mặn - chát, mang tới du khách vị đậm đà, tròn đầy và hương thơm đặc trưng của nhiều loại gia vị, cây cỏ miền sơn cước. Những món ăn này hầu như không dùng dầu và mỡ, nên du khách thưởng thức các món nướng, luộc, hấp hay hun khói… nhưng không cảm thấy ngán. Từng món ăn được chuẩn bị công phu theo kinh nghiệm nhiều đời truyền lại như chứa đựng cả tấm lòng của người Thái gửi gắm vào đó, khiến cho ẩm thực của người Thái vùng Tây Bắc mang những nét riêng, không thể lẫn với bất kỳ dân tộc nào khác. Những đặc sản Tây Bắc tại khách sạn Mường Thanh. Năm nay, ngày Tết truyền thống của người Mường Thanh được tổ chức trên quy mô lớn tại 47 khách sạn đang hoạt động khắp đất nước và tại Lào. Với chủ đề “Ẩm thực Tây Bắc”, các khách sạn Mường Thanh sẽ giới thiệu tới du khách gần xa những món ăn được chế biến công phu, độc đáo, truyền tải nét văn hóa đặc trưng của đồng bào dân tộc Thái vùng Tây Bắc. Chương trình tái hiện nét ẩm thực độc đáo của người Thái vùng Tây Bắc trong dịp Tết Mường Thanh để giới thiệu tới du khách sự sáng tạo, tinh tế từ bàn tay tài hoa của các đầu bếp Mường Thanh. Những món ngon Tây Bắc làm nên thương hiệu của Mường Thanh mà du khách không thể bỏ lỡ nhân dịp này có thể kể đến như: nộm măng Tây Bắc, pa pỉnh tộp (cá nướng mắc khén), xôi chim Điện Biên, xôi ngũ sắc, rượu táo mèo, thịt trâu, cáy pỉnh (gà nướng), canh rêu đá, cá bống vùi tro, nộm hoa ban, lợn bản nướng… Tết Mường Thanh là một ngày đặc biệt để mỗi người Mường Thanh hướng về những giá trị cội nguồn và thêm tự hào khi giới thiệu nét văn hóa đặc sắc đó tới du khách trong - ngoài nước.
DanQuyen.com
Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết

Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung



	Gửi cho bạn bè	Phản hồi

Các bài viết mới:

Hoàng thành Thăng Long bừng sáng với đêm nghệ thuật 'Cùng nhau giữ nước' (18-11-2024)

Hơn 100 hoạt động tại Lễ hội Thiết kế sáng tạo năm 2024 (11-10-2024)

Tuần lễ Múa Việt Nam 2024 hướng tới sự kết nối và công nghiệp văn hóa (11-10-2024)

Phát hiện 'kỳ quan thiên nhiên' ở vùng cao Quảng Nam (26-08-2024)

Các hoạt động tại triển lãm Vietfood & Beverage - Propack Vietnam (06-08-2024)

Hồi sinh Bồ Bát - 'tổ nghề' của làng gốm Bát Tràng (31-07-2024)

Chùa Cầu sau trùng tu đảm bảo giá trị cốt lõi, hài hòa và chân xác (29-07-2024)

Tạm dừng bơi lội, lặn ngắm san hô tại nhiều địa điểm ở Côn Đảo (28-06-2024)

Quảng Bình: Phát hiện sinh vật lạ tại Phong Nha- Kẻ Bàng (16-06-2024)

Thừa Thiên Huế: Di sản văn hóa với hội nhập và phát triển (07-06-2024)

Sức hút của những cửa hiệu lâu đời tại địa phương (05-06-2024)

Hàng loạt sự kiện văn hóa, du lịch tại Lễ hội 'Tận hưởng Đà Nẵng 2024' (03-06-2024)

Lễ công bố Quyết định công nhận Khu du lịch quốc gia Mộc Châu (18-05-2024)

Nồng ấm Tết cổ truyền dân tộc Khmer Chôl Chnăm Thmây (10-04-2024)

Du khách Hàn Quốc 'phải lòng' bãi biển cát mịn và làn nước trong xanh của Việt Nam (02-04-2024)

Danh thắng địa chất độc nhất vô nhị: Bàn Than – Hòn Mang – Hòn Dứa (02-03-2024)

Quảng Bình: Những con số 'biết nói' ở làng du lịch tốt nhất thế giới (18-02-2024)

Báo Australia nêu '9 điều tuyệt vời nhất nên làm ở Việt Nam' (01-02-2024)

Hơn 90.000 lượt du khách trong và ngoài nước đến Lễ hội Tết Việt (21-01-2024)

Kinh nghiệm du lịch Bãi Sao Phú Quốc (08-01-2024)

Các bài viết cũ:

Những món ngon nên thử của Phú Quốc (07-03-2017)

Lễ hội pháo hoa quốc tế độc đáo tại Đà Nẵng (02-03-2017)

3 trải nghiệm không nên bỏ lỡ khi đến thung lũng xứ ngàn hoa (27-02-2017)

Món ngon từ thịt bò trong kho tàng ẩm thực Việt (23-02-2017)

Du khách kéo ra cồn giữa sông Hậu xem cá lóc bay (21-02-2017)

Lễ hội lớn nhất Lạng Sơn gắn với quảng bá du lịch (19-02-2017)

TP HCM sẽ có tour chợ nổi, chợ đầu mối (17-02-2017)

Tour lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng (14-02-2017)

Khách nước ngoài chia sẻ 5 trải nghiệm chỉ có ở Cát Bà (10-02-2017)

Tiệm bánh mì nổi tiếng thế giới ở Hội An (06-02-2017)

Trải nghiệm văn hóa Tây Bắc dịp Tết tại Fansipan Legend (02-02-2017)

Đầu bếp gốc Việt chia sẻ 7 quán ăn ngon ở Sài Gòn (19-01-2017)

Quảng Bình bác tin xây cáp treo vào Sơn Đoòng (17-01-2017)

Hồng treo Đà Lạt quánh mật, dẻo thơm (12-01-2017)

Các món ăn mùa thu du khách không nên bỏ lỡ (21-08-2016)

4 biến tấu của bánh mì Sài Gòn (16-08-2016)

10 món ăn không thể bỏ qua khi đến Ninh Bình (12-08-2016)

Chơi đâu, ăn gì cho người lần đầu ra Côn Đảo (08-08-2016)

Gánh bánh mì đêm dưới chân cầu Tràng Tiền (31-07-2016)

Michelle Phan's Food Adventures in Vietnam (16-07-2016)

"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt

Truyện Ngắn

16 Mét Vuông

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 156985649.