Các món ăn mùa thu du khách không nên bỏ lỡ | Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip | DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại

  Trang nhất

  Xã Luận

  Đọc Báo Trong Nước

  Truyện Ngắn

  Kinh Tế

  Âm vang sử Việt

  Tin Thể Thao

  Y Học

  Tâm lý - Xã hội

  Công Nghệ

  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông

Phản đối mạnh mẽ mọi hoạt động xâm phạm chủ quyền của Việt Nam đối với quần đảo Hoàng Sa

    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Phát hiện hang động núi lửa mới tại Công viên địa chất toàn cầu UNESCO Đắk Nông

    Tin Thế Giới

Triều Tiên gấp rút đưa hai vũ khí 'khủng' đến mặt trận Nga-Ukraine

    Tin Việt Nam

Thủ tướng Việt Nam và Liên bang Nga đối thoại với đại diện doanh nghiệp 2 nước

    Tin Cộng Đồng

Miễn thị thực cho công dân 3 nước vào Việt Nam du lịch từ ngày 1/3/2025

    Tin Hoa Kỳ

Đám cháy lớn ở California đổi hướng, thêm nhiều khu vực phải sơ tán

    Văn Nghệ

Bộ Văn hóa vinh danh 'Anh trai vượt ngàn chông gai', 'Anh trai say hi'

    Điện Ảnh

Nam diễn viên Vbiz khiến vợ nhập viện hai lần sau khi cưới, nghe lý do mới bất ngờ

    Âm Nhạc

MC Anh Tuấn gây sốt

    Văn Học

27 năm lớp học tình thương: Gieo con chữ, gieo niềm tin tử tế

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành

Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Các món ăn mùa thu du khách không nên bỏ lỡ
Tháng Tám - mùa của tiết trời tươi mát, mùa của hương cốm thơm dịu dàng và những món ngon đậm đà vị thu. Du lịch Việt Nam vào mùa thu, du khách không nên bỏ lỡ những món ăn đặc trưng như: cốm, chả rươi... Không biết thu về cho những món ngon hay chính những đồ ăn này khiến "vị" thu thêm nồng nàn, hấp dẫn, cùng Timeout Việt Nam điểm qua những món ăn không thể bỏ lỡ trong tiết thu nhé. 1. Chả cốm Chả cốm là một trong những món ăn đặc trưng của mùa thu. Khác với các loại chả khác, chả cốm được làm chủ yếu từ cốm tươi. Khi thưởng thức, du khách sẽ cảm nhận được miếng chả dẻo và mùi cốm thơm nhẹ nhàng. Chả cốm thường được dùng ăn kèm bún hoặc cơm trong bữa ăn. Vào tiết trời sang thu se lạnh này, nhâm nhi món chả cốm nóng hổi, thơm ngon nhân đậu xanh vàng nhuyễn dẻo thơm, ngọt ngào sẽ đem lại một hương vị đặc trưng khó quên. Để mua được cốm tươi, du khách có thể đến làng Vòng (Cầu Giấy, Hà Nội) hoặc một số tỉnh miền núi phía Bắc, tỉnh Thái Bình cũng có những loại cốm rất ngon. 2. Xôi cốm Xôi cốm dẻo, có vị ngọt dịu, bùi bùi của đậu xanh và sần sật của những sợi dừa tươi rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày thu mát. Du khách sẽ bị hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon và màu sắc hài hòa, bắt mắt của xôi cốm. Rất nhiều màu sắc thiên nhiên được tụ hội trong xôi cốm: màu xanh mướt của từng hạt cốm, màu vàng của đậu xanh, màu trắng sữa dừa khiến bất cứ ai đã một lần thưởng thức đều không thể quên. 3. Chè cốm Chè cốm không chỉ ngon mà còn chứa đựng trong đó cả một bầu trời, không khí tươi mát của mùa thu. Dù chỉ thưởng thức một chút thôi du khách cũng sẽ cảm nhận được mùi hương cốm non thanh thanh, nhẹ nhàng. Những ngày se se lạnh này, có bát chè cốm nóng để ăn sẽ rất tuyệt, chỉ cần hít hà thôi cũng đủ nhớ mãi. 4. Chả rươi Chả rươi (đôi khi còn gọi là rươi đúc trứng) là một trong những món chả rán đặc biệt đậm chất Bắc. Lúc đầu, khi nhìn thấy khâu chế biến có thể sợ nhưng khi thưởng thức, du khách sẽ phải gật gù vì vị ngon và mùi thơm khó cưỡng của món ăn này. 5. Trám Quả trám xuất hiện trong tháng 8 và đầu tháng 9, là một thức quà quê dân dã ở các vùng miền núi trung du. Nếu biết cách chế biến, từ thứ quả này sẽ có nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn du khách bốn phương như trám om nước ấm. Trám om chấm cùng nước mắm lạc hay ăn cùng món thịt ba chỉ kho, trám nhồi thịt hấp…sẽ mang đến trải nghiệm thú vị cho du khách. 6. Pudding cốm Pudding vốn là một loại bánh kiểu Âu. Nhưng khi kết hợp với cốm đã tạo ra một thức quà đặc biệt của mùa thu. Đó là vị ngọt béo và hương thơm đặc trưng của cốt dừa, lá nếp, hòa quyện cùng sự thơm mát, dẻo ngọt của cốm đầu mùa, đem lại cho du khách cảm nhận rõ rệt về một món tráng miệng mới quyến rũ và đầy tinh tế. 7. Bánh trung thu Bánh trung thu là loại bánh ngọt thường được dùng trong dịp Tết Trung thu. Bánh mang phong vị ẩm thực đặc trưng của Việt Nam. Nó không còn là món ăn ngon mà còn là món ăn "đẹp", đẹp ở kiểu dáng, màu sắc, hương vị; vừa có hình, có sắc, lại có hương. Và quan trọng hơn tất cả, đó chính là vẻ đẹp ý nghĩa và giá trị tinh thần nó mang theo, càng đẹp hơn khi nó trở thành món quà thể hiện yêu thương dành tặng những người thân. Bánh trung thu thực sự mang một nét đẹp tinh túy. Nó đã vượt lên trên giá trị ẩm thực để trở thành giá trị nghệ thuật, giá trị nhân văn, chứa đựng tinh hoa văn hóa của con người Việt Nam.
DanQuyen.com
Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết

Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung



	Gửi cho bạn bè	Phản hồi

Các bài viết mới:

Phát hiện hang động núi lửa mới tại Công viên địa chất toàn cầu UNESCO Đắk Nông (28-12-2024)

Đưa công viên địa chất toàn cầu UNESCO Đắk Nông vào phát triển du lịch (26-12-2024)

Hoàng thành Thăng Long bừng sáng với đêm nghệ thuật 'Cùng nhau giữ nước' (18-11-2024)

Hơn 100 hoạt động tại Lễ hội Thiết kế sáng tạo năm 2024 (11-10-2024)

Tuần lễ Múa Việt Nam 2024 hướng tới sự kết nối và công nghiệp văn hóa (11-10-2024)

Phát hiện 'kỳ quan thiên nhiên' ở vùng cao Quảng Nam (26-08-2024)

Các hoạt động tại triển lãm Vietfood & Beverage - Propack Vietnam (06-08-2024)

Hồi sinh Bồ Bát - 'tổ nghề' của làng gốm Bát Tràng (31-07-2024)

Chùa Cầu sau trùng tu đảm bảo giá trị cốt lõi, hài hòa và chân xác (29-07-2024)

Tạm dừng bơi lội, lặn ngắm san hô tại nhiều địa điểm ở Côn Đảo (28-06-2024)

Quảng Bình: Phát hiện sinh vật lạ tại Phong Nha- Kẻ Bàng (16-06-2024)

Thừa Thiên Huế: Di sản văn hóa với hội nhập và phát triển (07-06-2024)

Sức hút của những cửa hiệu lâu đời tại địa phương (05-06-2024)

Hàng loạt sự kiện văn hóa, du lịch tại Lễ hội 'Tận hưởng Đà Nẵng 2024' (03-06-2024)

Lễ công bố Quyết định công nhận Khu du lịch quốc gia Mộc Châu (18-05-2024)

Nồng ấm Tết cổ truyền dân tộc Khmer Chôl Chnăm Thmây (10-04-2024)

Du khách Hàn Quốc 'phải lòng' bãi biển cát mịn và làn nước trong xanh của Việt Nam (02-04-2024)

Danh thắng địa chất độc nhất vô nhị: Bàn Than – Hòn Mang – Hòn Dứa (02-03-2024)

Quảng Bình: Những con số 'biết nói' ở làng du lịch tốt nhất thế giới (18-02-2024)

Báo Australia nêu '9 điều tuyệt vời nhất nên làm ở Việt Nam' (01-02-2024)

Các bài viết cũ:

4 biến tấu của bánh mì Sài Gòn (16-08-2016)

10 món ăn không thể bỏ qua khi đến Ninh Bình (12-08-2016)

Chơi đâu, ăn gì cho người lần đầu ra Côn Đảo (08-08-2016)

Gánh bánh mì đêm dưới chân cầu Tràng Tiền (31-07-2016)

Michelle Phan's Food Adventures in Vietnam (16-07-2016)

Ba món bún không thể bỏ qua khi đến Sài Gòn (11-07-2016)

Kỳ Co - hoang đảo đẹp ngỡ trời Tây (08-07-2016)

12 trải nghiệm 'phải thử' khi du lịch Cát Bà (30-06-2016)

Quán miến lươn 30 năm nức tiếng Hà thành (23-06-2016)

5 món ăn phải thử khi đến miền Tây (19-06-2016)

Cồn cào nỗi nhớ mùa sa mưa (13-06-2016)

Ba món ăn trưa nhẹ bụng ở Đà Nẵng (03-06-2016)

Tháng 5 lên Mộc Châu trẩy mận (29-05-2016)

Món ngon trên các cung đường miền Trung (22-05-2016)

Việt Nam hơn 30 năm trước qua ống kính nhiếp ảnh gia Pháp (17-05-2016)

Tiệm bánh mì nổi tiếng thế giới ở Hội An (14-05-2016)

Gu thưởng thức cà phê của người Sài Gòn (09-05-2016)

Nước mắt của người Mỹ gốc Việt tại Trường Sa (05-05-2016)

Ngon lạ bánh củ chuối của người Tày (04-05-2016)

5 điạ điểm ở Lai Châu không nên bỏ lỡ (27-04-2016)

"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt

Truyện Ngắn

Ban Mai Bình Yên

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 158271067.