Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Lý giải nguyên nhân xuất hiện vòi rồng trên vùng biển Vũng Tàu
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
'Tôi uống ly cà phê đẹp nhất trong đời ở Việt Nam'
    Tin Thế Giới
Biểu tình rung chuyển châu Âu
    Tin Việt Nam
Chuyến thăm của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm đến EU và Bỉ: Mở ra không gian hợp tác thực chất
    Tin Cộng Đồng
Bão Boelo gây mất điện tại Anh, hơn 30.000 hộ bị ảnh hưởng
    Tin Hoa Kỳ
Mỹ: Xả súng gần sân vận động Đại học Florida A&M
    Văn Nghệ
Phát triển concert trong hệ sinh thái công nghiệp văn hóa
    Điện Ảnh
Châu Tinh Trì bán công ty phim
    Âm Nhạc
BIGBANG lên đường đến Hà Nội, G-Dragon trùm khăn kín mặt ở sân bay
    Văn Học
Có những GS, PGS chuyển sang công tác quản lý vướng vào vòng lao lý rất xót xa

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành




   Tin Cộng Đồng
Quán phở Việt ngon nhất ở Miami
Những làn khói bốc lên nóng hổi từ chiếc bát sứ trắng, mùi hương của hồi lan tỏa khắp không gian, dường như mọi người đều say sưa thưởng thức món phở tại nhà hàng Basilic Vietnamese Grill ở Miami, bang Florida, Mỹ.

 


Các món ăn Việt Nam hấp dẫn tại Basilic Vietnamese Grill. 


Các món ăn Việt Nam hấp dẫn tại Basilic Vietnamese Grill. Ảnh: Miami New Times

 

Hai phụ nữ ăn vận kiểu doanh nhân cho rau quế và giá đỗ vào bát. Ba công nhân xây dựng nêm thêm chút tương ớt. Một người đàn ông cao tuổi kéo ghế ngồi và bảo bồi bàn cho ông món y chang những vị khách khác. Đó là cảnh tượng tại Basilic Vietnamese Grill.

 

Dù thực đơn nhà hàng rất phong phú, phở - món ăn biểu tượng cho ẩm thực Việt Nam, vẫn lôi cuốn các thực khách. Có nhiều lý do cho điều này. Nước dùng ngon ngọt từ xương bò, mùi thơm của hành khô, gừng, hồi hòa quyện với nhau, khiến ai cũng khó lòng mà không bê bát phở lên nhấp một ngụm, tờ Miami New Times bình luận.

 

Thực khách có thể thử món phở bò, phở gà, hoặc bún ăn kèm thịt nướng, tôm, gà, bò, các loại rau củ thái sợi, đậu phộng giã nhỏ hoặc món bún chả giò với những miếng giò (nem cuốn) ngập tôm và thịt với các loại rau thơm, nước mắm chua ngọt. Món trai xào sả ớt có hương vị hấp dẫn khác lạ, trong khi món chè khoai sọ là một lựa chọn thích hợp để xua tan cái nóng nực.

 

Một góc trong nhà hàng 96 chỗ ngồi Basilic Vietnamese Grill . Ảnh: Miami New Times




Một góc trong nhà hàng 96 chỗ ngồi Basilic Vietnamese Grill. Ảnh: Miami New Times

 

Hiện nay ở Miami, nếu muốn thưởng thức món ăn Việt Nam, người dân có rất ít lựa chọn. Việc nhà hàng Hy Vọng ở khu Little Havana đóng cửa vào cuối năm ngoái càng khiến bản đồ ẩm thực ở Miami thiếu hụt hương vị Việt.

 

Basilic Vietnamese Grill đã góp phần bù lấp khoảng trống đó. Những người chủ của nó, ba anh em John, Chuck và Vince Vu, thực tế đã mở nhà hàng đầu tiên ở thị trấn Lauderdale-by-the-Sea từ năm 2009.

 

Nhà hàng thứ hai ở thành phố Boca Raton ra đời năm 2014 và Basilic Vietnamese Grill ở thành phố Miami là đứa con tinh thần thứ ba của họ.

 

Co-owners Chef John Vu, left, and brother Vince Vu.




Anh em John Vu (trái) và Vince Vu. Ảnh: Miami New Times

 

Năm 1980, ông Vince từ quê nhà Biên Hòa, Đồng Nai, sang California, Mỹ. Hơn 10 năm sau, John, Chuck cùng cha mẹ họ cũng sang đây định cư. Họ bị cuốn hút trước Florida, vùng đất có khí hậu cận nhiệt đới giống với miền Nam Việt Nam, và đã quyết định mang ẩm thực quê hương đến nơi này.
DanQuyen.com
    Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết
Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung
Gửi cho bạn bè Phản hồi

Các bài viết mới:
    Bão Boelo gây mất điện tại Anh, hơn 30.000 hộ bị ảnh hưởng (25-10-2026)
    Chủ tịch Trung Quốc chỉ đạo khẩn về vụ động đất tại Tây Tạng (23-10-2026)
    Siêu bão Champi bắt đầu gây gió mạnh, sóng lớn ở đông bắc Biển Đông (22-10-2026)
    Siêu bão Champi mạnh cấp 16, ít khả năng đi vào Biển Đông (18-10-2026)
    Ứng phó đợt cháy rừng nghiêm trọng nhất trong hơn 1 thập kỷ, Indonesia đồng ý nhận hỗ trợ nước ngoài (16-10-2026)
    Cháy pin sạc dự phòng trên máy bay ở Hàn Quốc, 43 hành khách bỏ chuyến (11-10-2026)
    Ba Lan: Tấn công bằng dao tại trường học khiến nhiều người bị thương (07-10-2026)
    WHO cảnh báo hậu quả tàn khốc khi trì hoãn viện trợ Gaza (03-10-2026)
    Phi công ẩu đả giữa trời, máy bay chở khách tới Israel phải đột ngột chuyển hướng (30-09-2026)
    Bangkok tuyên bố toàn bộ 50 quận là vùng thảm họa ngập lụt do mưa lớn (26-09-2026)
    Vụ chìm tàu trên biển Java: Indonesia mở rộng chiến dịch tìm kiếm dưới nước (23-09-2026)
    Không nên hoang mang về những thông tin chưa kiểm chứng về bệnh do virus Ebola (22-09-2026)
    Bão Polo mạnh lên cấp 5 ngoài khơi Mexico (22-09-2026)
    Thợ lặn Indonesia đối mặt nhiều rủi ro khi tiếp cận phà bị lật (19-09-2026)
    Pháp điều tra việc dùng kính thông minh quay lén phụ nữ (18-09-2026)
    Indonesia: Chuỗi động đất tại Bandung chưa cho thấy dấu hiệu lớn (17-09-2026)
    Indonesia ứng phó thiên tai kép (10-09-2026)
    Cứu sống công dân Trung Quốc mắc kẹt 10 ngày trong đường hầm ở Nepal (05-09-2026)
    Campuchia khuyến cáo du khách, sẵn sàng hỗ trợ 24/24 (03-09-2026)
    Thái Lan: Thiếu niên 14 tuổi cầm súng xông vào trường học (02-09-2026)

Các bài viết cũ:
    Hành trình tới Nam Cực của cô gái Việt (11-04-2016)
    Hai anh em chủ nhà hàng Việt bị chú ruột bắn chết (06-04-2016)
    Người mẹ gốc Việt chết trong xe, ba con nhỏ thoát nạn (04-04-2016)
    Đường trở thành triệu phú của 'nữ hoàng rác' gốc Việt (02-04-2016)
    Truyện Kiều bằng tiếng Nga ra mắt độc giả ở Moscow (21-03-2016)
    43 lao động Việt ở Nhật Bản kêu cứu vì bị lừa (17-03-2016)
    Cô gái Việt bị bạn trai Singapore sát hại (15-03-2016)
    Ông chủ gốc Việt sở hữu khối bất động sản 400 triệu USD ở Mỹ (13-03-2016)
    Tín đồ Việt chi hàng tỷ đồng để tỏa sáng ở Paris Fashion Week (12-03-2016)
    Phụ nữ gốc Việt trượt top 5 ứng viên thẩm phán tối cao Mỹ (10-03-2016)
    Người Việt nỗ lực góp tiếng nói trong bầu cử tổng thống Mỹ (01-03-2016)
    Người gốc Việt tranh cử làm dân biểu bang ở Mỹ (29-02-2016)
    Người giữ hồn áo dài Việt giữa châu Âu (27-02-2016)
    Đồng bọn gốc Việt tuồn công cụ giúp ba tù nhân vượt ngục ở Mỹ (23-02-2016)
    Oklahoma, thủ phủ mới của ẩm thực Việt tại Mỹ (22-02-2016)
    Mỹ tịch thu hơn 4,6 triệu USD tiền 'âm phủ' của hai người Việt (18-02-2016)
    Người gốc Việt có thể trở thành thẩm phán tối cao Mỹ (14-02-2016)
    Việt Nam yêu cầu Ukraine sớm giải quyết vụ bắt người Việt (03-02-2016)
    Người Việt ở Ukraine bị đặc nhiệm khám nhà oan (30-01-2016)
    Ông chủ gốc Việt thành triệu phú nhờ nem cuốn (22-01-2016)
 
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Bảy Đô Một Đêm


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn





 

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 185482435.