Ẩm Thực | DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại

  Trang nhất

  Xã Luận

  Đọc Báo Trong Nước

  Truyện Ngắn

  Kinh Tế

  Âm vang sử Việt

  Tin Thể Thao

  Y Học

  Tâm lý - Xã hội

  Công Nghệ

  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông

Bộ trưởng Quốc phòng Mỹ lên tiếng vụ tàu Philippines bị tàu Trung Quốc phun vòi rồng

    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Lễ công bố Quyết định công nhận Khu du lịch quốc gia Mộc Châu

    Tin Thế Giới

Cuộc đối đầu giữa Nga và Ukraine bên ngoài chiến tuyến

    Tin Việt Nam

Nam sinh người Việt lọt top gương mặt trẻ nổi bật châu Á

    Tin Cộng Đồng

Dịch tả lợn Châu Phi tái bùng phát diện rộng tại Bắc Kạn

    Tin Hoa Kỳ

Nợ công, thâm hụt ngân sách của Mỹ khiến giới tài chính bất an

    Văn Nghệ

Vợ chồng họa sĩ 9X khơi dậy đam mê cho trẻ tự kỷ

    Điện Ảnh

Tổng thống Joe Biden trao huân chương cho Dương Tử Quỳnh tại Nhà Trắng

    Âm Nhạc

Westlife thông báo trở lại Việt Nam với 2 đêm diễn tại Hà Nội

    Văn Học

'Cần thực chất trong giáo dục để tạo ra những công dân trẻ có tư duy sáng tạo và phản biện'

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành

Ẩm Thực

Những sai lầm khi rã đông thực phẩm

Rã đông không đúng cách sẽ khiến thực phẩm mất đi chất dinh dưỡng và khiến quá trình chế biến gặp khó khăn hơn như thực phẩm bị nát...

Mẹo pha cà phê thơm ngon, hấp dẫn

Nhiều người có sở thích uống cà phê tại nhà, nên mua cà phê nguyên chất về tự pha. Nhưng muốn pha ly cà phê ngon, không cứ cho cà phê vào phin là xong, phải có bí quyết.

Mẹo hay làm sạch lưỡi và gan heo

Lưỡi, gan heo là món ăn được nhiều gia đình ưa chuộng. Tuy nhiên, không phải chị em nào cũng biết làm sạch nội tạng này đúng cách.

Mẹo làm sạch xoong nồi hiệu quả

Việc làm sạch xoong nồi dính dầu mỡ hay bị cháy luôn là nỗi ám ảnh của nhiều chị em. Tuy nhiên, chỉ cần dùng một số nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp là chị em đã có thể dễ dàng làm sạch xoong nồi cháy.

Mẹo luộc thịt không "hôi" cho bạn

Mùa hè lại sắp tới với sức nóng của mùa hè, trước vào tiết trời lạnh thì các món thịt thường ngày được chế biến thành nhiều món cầu kỳ như nướng, xào, quay… nay chị em lại lựa chọn giải pháp biến các loại thịt thành những món luộc. Và thịt luộc nếu không biết cách đôi khi sẽ có những mùi hôi xuất hiện khiến món thịt luộc mất ngon.

Mẹo hay để làm cho món đậu phụ ngon hơn

Với những mẹo nhỏ và ý tưởng thú vị dưới đây, bạn có thể sáng tạo nên những món đậu phụ hoàn toàn mới lạ và đặc biệt là rất ngon.

Công dụng bất ngờ từ giá đỗ bạn nên biết

Giá đỗ chứa rất ít năng lượng lại giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Chế biến thành món ăn, giá đỗ vừa thơm ngon, tốt cho sức khỏe vừa có tác dụng làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa, giảm cân, tiêu mỡ...

Ngon mê ly chả bò Đà Nẵng

Ở Đà Nẵng, trong các dịp lễ tết không thể thiếu món chả bò. Chả bò được làm bằng thịt bò đùi (loại 1) lọc bỏ hết gân, xay nhuyễn và không được trộn bất kỳ loại thịt nào cũng như các loại bột ngũ cốc khác.