Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip | DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại

  Trang nhất

  Xã Luận

  Đọc Báo Trong Nước

  Truyện Ngắn

  Kinh Tế

  Âm vang sử Việt

  Tin Thể Thao

  Y Học

  Tâm lý - Xã hội

  Công Nghệ

  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông

Bộ trưởng Quốc phòng Mỹ lên tiếng vụ tàu Philippines bị tàu Trung Quốc phun vòi rồng

    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Nồng ấm Tết cổ truyền dân tộc Khmer Chôl Chnăm Thmây

    Tin Thế Giới

Israel vẫn nhận được hàng tỷ USD vũ khí dù Mỹ tạm dừng cung cấp

    Tin Việt Nam

Việt Nam sẽ tích cực thúc đẩy các chương trình hợp tác thực chất giữa ASEAN-Anh

    Tin Cộng Đồng

Hàn Quốc sẽ cấp phép cho các bác sĩ nước ngoài do đình công kéo dài

    Tin Hoa Kỳ

Con trai út cao 2,01 m của ông Trump bước vào chính trường

    Văn Nghệ

Huế

    Điện Ảnh

Tổng thống Joe Biden trao huân chương cho Dương Tử Quỳnh tại Nhà Trắng

    Âm Nhạc

Westlife thông báo trở lại Việt Nam với 2 đêm diễn tại Hà Nội

    Văn Học

'Cần thực chất trong giáo dục để tạo ra những công dân trẻ có tư duy sáng tạo và phản biện'

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành

Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Cá kèo kho dưa cải

Cá kèo là loại cá sinh sản ở vùng nước mặn, nhiều nhất là ở Cà Mau và Bạc Liêu. Ngày xưa cá kèo nhiều vô số kể. Vào mùa mưa, gặp con nước rong, cá tràn vô bờ hoặc các sông rạch nổi đầu như trái mù u.

Bánh chưng ngọt – vị Tết rất riêng

Mỗi người có một lý do riêng để thích Tết, riêng tôi chờ Tết để được ăn bánh chưng ngọt, món ăn khó có thể tìm được nơi đâu và một thời điểm nào khác trong năm.

Dân dã củ mì tinh luộc

Cây mì tinh còn gọi là huỳnh tinh (miền Nam), mình tinh (miền Trung), dong riềng (miền Bắc), tên khoa học là Maranta arundinacea.

Bầu – từ món ăn dân dã trở thành đặc sản

Với bàn tay khéo léo của người nội trợ, trái bầu có thể chế biến thành nhiều món ngon đậm chất quê nhà như: bầu nấu canh tôm hoặc canh thịt, cá, tép, bầu xào, bầu kho cá, bầu luộc... Gần đây, nhiều người còn sáng tạo thêm những món ngon hấp dẫn từ bầu như cá lóc hấp bầu, thịt hấp bầu, bầu xào le le, gà nước…

Món ngon từ cá leo

Cá leo được người quê tôi (Quảng Nam) xem là một trong những loại cá ngon nhất mà thiên nhiên đã hào phóng ban tặng cho con người. Cá leo thịt săn chắc, thơm, rất béo và dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon độc đáo.

Món Nham xứ Thanh

Nham gọi theo tiếng địa phương quê tôi (Thanh Hóa) là một món ngon miền quê, các bà nội trợ vẫn hay làm món này vào những hôm nhà có khách.

Khám phá gỏi mãng cầu xiêm đất phương Nam

Gỏi mãng cầu xiêm là món ăn lạ miệng, ngon bất ngờ, cho thấy sự phong phú của ẩm thực đất phương Nam với nhiều điều mới lạ mà chúng ta chưa khám phá hết.

Nem lụi xứ Quảng

Chỉ với những nguyên liệu hết sức quen thuộc cùng cách chế biến đơn giản nhưng bằng sự tài tình, khéo léo và tinh tế của mình, người Quảng đã tạo nên món nem lụi thơm ngon, được nhiều du khách cũng như những người sành ăn lựa chọn mỗi khi mùa lạnh đến.

Sài Gòn ốc lác nướng tiêu

Sài Gòn dạo gần đây phát sinh không biết bao nhiêu là quán ốc. Quán ốc vỉa hè, trong hẻm nhỏ. Ốc bình dân, ốc vô nhà hàng sang trọng.

Cá lăng kho khóm - đặc sản miền Tây mùa nước nổi

Vị thơm ngọt của cá lăng hòa lẫn cùng vị chua chua của khóm mang đến cho thực khách một món ăn thân quen mà không kém phần hấp dẫn khi đến với sông nước miền Tây.