Trổ tài làm bò kho ngon cả nhà ăn miễn chê | Ẩm Thực | DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại

  Trang nhất

  Xã Luận

  Đọc Báo Trong Nước

  Truyện Ngắn

  Kinh Tế

  Âm vang sử Việt

  Tin Thể Thao

  Y Học

  Tâm lý - Xã hội

  Công Nghệ

  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông

Bộ trưởng Quốc phòng Mỹ lên tiếng vụ tàu Philippines bị tàu Trung Quốc phun vòi rồng

    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Lễ công bố Quyết định công nhận Khu du lịch quốc gia Mộc Châu

    Tin Thế Giới

Cuộc đối đầu giữa Nga và Ukraine bên ngoài chiến tuyến

    Tin Việt Nam

Nam sinh người Việt lọt top gương mặt trẻ nổi bật châu Á

    Tin Cộng Đồng

Dịch tả lợn Châu Phi tái bùng phát diện rộng tại Bắc Kạn

    Tin Hoa Kỳ

Nợ công, thâm hụt ngân sách của Mỹ khiến giới tài chính bất an

    Văn Nghệ

Vợ chồng họa sĩ 9X khơi dậy đam mê cho trẻ tự kỷ

    Điện Ảnh

Tổng thống Joe Biden trao huân chương cho Dương Tử Quỳnh tại Nhà Trắng

    Âm Nhạc

Westlife thông báo trở lại Việt Nam với 2 đêm diễn tại Hà Nội

    Văn Học

'Cần thực chất trong giáo dục để tạo ra những công dân trẻ có tư duy sáng tạo và phản biện'

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành

Ẩm Thực

Trổ tài làm bò kho ngon cả nhà ăn miễn chê
Không chỉ là món ăn nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe, bò kho còn mang đến hương vị thật lạ miệng đổi vị ngày nắng gió. Rất nhiều bà nội trợ đang tìm kiếm và học cách nấu bò kho ngay tại nhà cho cả gia đình. Vậy còn chần chừ gì nữa, bạn hãy sắn tay vào làm món ăn ngon này để chiêu đãi cả nhà với công thức làm món bò kho ngon tại nhà dưới đây! Nguyên liệu nấu bò kho Để làm món bò kho ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: - Thịt bò: 600g. (nên chọn phần nạm bò, pha chút gân sẽ hấp dẫn hơn). - Cà rốt, sả, gừng, tỏi, hành tím, hoa hồi. - Gừng, tỏi, hành tím băm nhỏ. - Bột bò kho, màu dầu điều, bột năng. - Gia vị: muối, hạt nêm, đường, hạt tiêu. Cách nấu món bò kho ngon Bước 1: Thịt bò nhiều gân ta sơ chế sạch. Bạn có thể dùng rượu trắng pha với gừng rồi xát lên thịt bò để khử mùi hôi. Sau đó rửa sạch với nước lạnh rồi trụng qua nước sôi. Các loại gia vị bạn cần đập thật nhỏ. Bước 2: Sau đó, bạn dùng dao cắt thịt bò thành miếng vừa ăn hình vuông hoặc hình chữ nhật. Bước 3: Sau đó, bạn đem tất cả các gia vị đã chuẩn bị trộn đều thành một hỗn hợp và bóp đều vào miếng thịt bò. Tỷ lệ ướp như sau: 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng bột bò kho và 1 muỗng màu dầu điều. Để khoảng 30 phút cho thịt ngấm đều gia vị. Bước 4: Cà rốt rửa sạch, nạo vỏ, tỉa thành hình cánh hoa đẹp mắt, dày cỡ 5mm để riêng ra một cái bát cho ráo. Sả rửa sạch, bóc phần bẹ già rồi đập dập. Hoa hồi và quế rang cho thơm. Tỏi, hành tím, gừng băm nhỏ. Bước 5: Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho tỏi, hành tím, gừng đã băm vào phi thơm. Sau đó cho toàn bộ thịt bò đã ướp vào đảo đều. Chờ cho đến khi thịt bò săn lại, bạn tiếp tục cho thêm sả băm vào và đảo đều. Đảo được 1 lúc, bạn tiếp tục đổ thêm nước cho bằng thịt, rồi tiếp tục cho hoa hồi, quế vào nồi, đậy vung lại đun vừa lửa trong khoảng 30 phút cho thịt nhừ. Bước 6: Hòa bột năng đã chuẩn bị cùng một chút nước lạnh. Sau khi thịt bò đã chín mềm, bạn đổ phần bột năng đó vào nồi thịt, cho thêm cà rốt đã tỉa vào nấu thêm 5 - 10 phút rồi tắt bếp. Vậy là chỉ sau vài bước đơn giản là bạn có ngay món bò kho ngon nhất cho gia đình rồi. Múc bò kho ra bát tô, rắc tiêu và rau ngò gai lên trên để trang trí cho đẹp mắt. Bây giờ thì bạn và gia đình có thể thưởng thức món bò kho ngon lạ miệng lại bổ dưỡng rồi! Chúc bạn và gia đình ngon miệng!
DanQuyen.com
Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết

Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung



	Gửi cho bạn bè	Phản hồi

Các bài viết mới:

Công dụng chữa bệnh của cây hoa bằng lăng (20-05-2024)

Bốn đặc sản Việt Nam vào top 'món ăn từ thịt xay ngon nhất châu Á' (15-05-2024)

Thói quen sau bữa cơm của người Việt dễ mang bệnh vào người (14-05-2024)

Bốn đặc sản Việt Nam vào top 'món ăn từ thịt xay ngon nhất châu Á' (14-05-2024)

4 loại trái cây mùa hè không nên ăn nhiều, trong đó có cả 'vua của các loại trái cây' (13-05-2024)

Đừng tiếc chén nước chấm còn thừa (04-04-2024)

Tôn vinh nghề phở và 20.000 tô phở sẽ xuất hiện tại Festival Phở 2024 (02-03-2024)

Dân buôn tiết lộ sự thật về đùi heo muối Tây Ban Nha bán tại thị trường Việt (29-01-2024)

Trái cây nội và ngoại: Loại nào nhiều dinh dưỡng hơn? (27-01-2024)

Canada cảnh báo vì tôm càng đột biến tự nhân bản xuất hiện (20-01-2024)

5 quán ốc ở Việt Nam được Michelin 'chỉ điểm' cho khách du lịch (18-01-2024)

EU đưa sầu riêng Việt Nam vào diện kiểm soát (18-01-2024)

Happy Tết 2024, quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam tới du khách (16-01-2024)

Hàn Quốc thông qua luật cấm ăn và bán thịt chó (09-01-2024)

3 không khi ăn 'loại rau tốt cho sức khỏe nhất thế giới', Việt Nam trồng bạt ngàn (15-12-2023)

8 siêu thực phẩm giúp giảm huyết áp (15-12-2023)

Xác lập 10 Kỷ lục châu Á mới về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam (06-12-2023)

Loại rau dại mệnh danh 'cỏ tiên', bổ mắt, dưỡng nhan, nấu gì cũng ngon (28-11-2023)

Những người này ăn ốc luộc 'cực độc', thèm đến mấy cũng nên tránh cho xa (25-11-2023)

Khai mạc Tuần lễ Văn hóa, Du lịch - Liên hoan ẩm thực Nam Bộ (21-11-2023)

Các bài viết cũ:

Canh dưa chua thịt bò “nhìn là thích, ăn là mê” (18-05-2016)

Tôm sốt me chua ngọt ngon khó cưỡng (15-05-2016)

Thịt viên sốt cà chua: Công thức chuẩn nhất để có món ăn ngon (13-05-2016)

Heo nướng kiểu Nga (11-05-2016)

Hàng phở gà ba đời nổi tiếng ở Hà Nội (09-05-2016)

Mực sữa chiên nước mắm sốt me chua chua lạ miệng (07-05-2016)

Thịt rim tỏi thơm lừng đưa cơm (05-05-2016)

Lạ miệng thịt ba chỉ khìa sốt táo ngò (30-04-2016)

Bánh rán nhân su kem cực kì ngon (28-04-2016)

Gà nướng táo ngũ vị (25-04-2016)

Bữa cơm chiều ít món mà ngon (22-04-2016)

Làm bò cuộn nấm kim hấp dẫn cho "ngày lười nấu" (20-04-2016)

Cách làm gỏi gà ngon miễn chê (18-04-2016)

Cách làm thịt bò xào măng tây ngon ngất ngây (14-04-2016)

Tự làm mì udon tươi kiểu Hàn ngon và an toàn (12-04-2016)

Xuýt xoa món cóc dầm ngon khó cưỡng (10-04-2016)

Bánh trôi nước đàn thỏ trắng tuyệt đẹp (08-04-2016)

Canh tôm chua cay, sườn kho đậm đà (06-04-2016)

Thịt bò áp chảo sốt nấm (04-04-2016)

Bánh quy bơ chuối giòn ngon thơm nức (01-04-2016)

"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt

Truyện Ngắn

Xa Xóm Mũi

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 153175472.