Ẩm Thực | DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại

  Trang nhất

  Xã Luận

  Đọc Báo Trong Nước

  Truyện Ngắn

  Kinh Tế

  Âm vang sử Việt

  Tin Thể Thao

  Y Học

  Tâm lý - Xã hội

  Công Nghệ

  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông

Bộ trưởng Quốc phòng Mỹ lên tiếng vụ tàu Philippines bị tàu Trung Quốc phun vòi rồng

    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Lễ công bố Quyết định công nhận Khu du lịch quốc gia Mộc Châu

    Tin Thế Giới

Cuộc đối đầu giữa Nga và Ukraine bên ngoài chiến tuyến

    Tin Việt Nam

Nam sinh người Việt lọt top gương mặt trẻ nổi bật châu Á

    Tin Cộng Đồng

Dịch tả lợn Châu Phi tái bùng phát diện rộng tại Bắc Kạn

    Tin Hoa Kỳ

Nợ công, thâm hụt ngân sách của Mỹ khiến giới tài chính bất an

    Văn Nghệ

Vợ chồng họa sĩ 9X khơi dậy đam mê cho trẻ tự kỷ

    Điện Ảnh

Tổng thống Joe Biden trao huân chương cho Dương Tử Quỳnh tại Nhà Trắng

    Âm Nhạc

Westlife thông báo trở lại Việt Nam với 2 đêm diễn tại Hà Nội

    Văn Học

'Cần thực chất trong giáo dục để tạo ra những công dân trẻ có tư duy sáng tạo và phản biện'

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành

Ẩm Thực

Ngày lạnh nhớ món thịt đông của mẹ

Những người gió lạnh cứa da tê thịt, cảnh xa nhà nhớ nôn nao món thịt đông mát rượi, mà chỉ hợp ăn nhất trong tiết trời đông gió rét.

Hương vị "tôm chua" xứ Huế

Huế với những điều lý, điệu hò, sông Hương thân thương và đặc biệt những món ăn dân dã và gần gũi đặc biệt là món tôm chua.

Phải lòng bánh cóng miền Tây

Chiếc bánh cóng tròn xinh, nóng hôi hổi, bao quanh là những loại rau xanh mơn mởn. Chén nước mắm đỏ au màu cà rốt đặt cạnh. Một bức tranh ẩm thực hài hòa sắc vị, háo hức chờ thực khách nếm thử.

Trời mưa nhớ canh bột báng Tam Kỳ

Cảm nhận vị ngọt từ xương hầm, vị béo bùi từ trứng cút xen lẫn những hạt bột dẻo dai, bạn sẽ thấy món ăn bình dị đơn sơ này bỗng trở nên “đắt giá” vô cùng.

Cách làm dầu dừa

Cách làm dầu dừa tại nhà là vấn đề được rất nhiều chị em quan tâm. Cách làm dầu dừa tại nhà sau đây sẽ giúp bạn tự chế biến cho mình tinh dầu dừa chất lượng, an toàn và nhanh nhất.

Ram bắp ngon khó cưỡng

Ram bắp là món ăn không xa lạ với người dân Quảng Ngãi, món ăn khiến người xa quê “bổi hổi bồi hồi” khi thưởng thức những cuộn ram bắp thơm lừng, giòn rụm tan trong miệng, vừa có cái bùi bùi của bắp, mùi thơm của bánh tráng vừa chín tới, để chạnh lòng nhớ quê xa.

Về Nam Bộ thưởng thức cá lóc nướng trui

Nói về món ngon, đặc sản Nam Bộ thì vô số kể. Từ thuở khẩn khoang mở đất, thiên nhiên Nam Bộ đã ưu đãi ông cha ta một vùng sông nước mênh mông với rất nhiều sản vật tươi ngon: tôm cá dưới sông, rau trái ngọt trên bờ.

3 cách pha nước chấm thịt gà đúng vị

Gà luộc muốn ngon phải có nước mắm mang đặc trưng riêng, hợp khẩu vị của từng gia đình. Vì vậy, chị em hãy bỏ túi 3 cách pha nước chấm dưới đây.

Lẩu cua biển - món ngon níu chân du khách tới Sài Gòn

Nồi lẩu có sắc đỏ bắt mắt từ nước dùng và mai cua biển, cùng vị thơm nồng đặc trưng, mang đến nhiều trải nghiệm thú vị khi thưởng thức.

Du lịch Đà Nẵng với 5 món ngon

Đến với thành phố xinh đẹp Đà Nẵng, quý khách không chỉ bị cuốn hút bởi những điểm du lịch mà ẩm thưc nơi đây cũng là điểm hấp dẫn với các đặc sản như bê thui Cầu Mống, gỏi cá Nam Ô, ốc hút...