Nghi Tàm là một trong ba làng cổ của
phường Quảng An, quận Tây Hồ. Đây là địa danh có nhiều di
tích lịch sử cũng như các nghề truyền thống và còn lưu giữ
gần như nguyên vẹn tới ngày nay.
Làng Nghi Tàm được hình thành từ năm 1138, đời vua Lý Thần
Tông với tên khai sinh là Trại Tầm Tang và tên này cũng
chính do nhà vua đặt. Trại Tầm Tang gắn với tích công chúa
Từ Hoa, con vua Lý Thần Tông dời cung về nơi này dạy dân
trồng dâu, nuôi tằm tạo nên một vùng đất nổi tiếng của
kinh thành Thăng Long về nghề tơ tằm. Đến thời Trần, trại
đổi tên là phường Tích Ma và khi đó cư dân lại phát triển
nghề se gai, dệt lưới, đánh cá. Thời Lê, phường Tích Ma
đổi tên thành Nghi Tầm nhưng do trùng với tích bà Từ Hoa
công chúa rời cung về dạy nghề cho dân làng nên đổi lại
thành Nghi Tàm. Nghi Tàm thuộc tổng Thượng, huyện Vĩnh
Thuận và sau này qua nhiều biến chuyển thời gian, làng
Nghi Tàm nay thuộc phường Quảng An, quận Tây Hồ.
Trước kia, làng Nghi Tàm chia thành ba xóm: xóm Chùa, xóm
Trên, xóm Cái và làng nổi tiếng vùng Tây Hồ về thắng cảnh
đẹp. Trong “bát cảnh Hồ Tây” thì Nghi Tàm có tới ba cảnh
đẹp gồm Bến Trúc Nghi Tàm (là một cây cầu, nơi trước kia
các nhà thơ thường ra đó vịnh thơ, vẫn còn lưu lại đến
ngày nay), đồng bông Nghi Tàm (cánh đồng hoa nay bị mất đi
do đô thị hóa) và Tiếng đàn Thành Cung (nơi nhà vua phát
ra tiếng đàn vẫy gọi chim muông, dấu tích vẫn còn ngay
trong sân chùa Kim Liên).
Làng Nghi Tàm là quê hương của bà Huyện Thanh Quan. Bà là
tác giả của những vần thơ hoài cổ nổi tiếng như : Qua đèo
Ngang, Thăng Long hoài cổ, Trấn Bắc hành cung ... Ngày
nay, ở Nghi Tàm còn một bia đá mà người ta cho là bia ghi
danh Bà Huyện Thanh Quan, hiện đang được lưu giữ tại một
gia đình thuộc dòng họ.
Nơi đây còn có xóm Cung là di tích hành cung từ thời vua
Lê trên dải đất nhô ra giữa hồ. Tương truyền đây còn là
nơi Trạng Bùng Phùng Khắc Khoan (1528 - 1613) thường đến
vãng cảnh, uống rượu, ngâm thơ và tặng người con gái có
tài làm thơ, đối đáp thông minh là bà Chúa Liễu Hạnh,
người được coi là hay giúp dân ban phúc, trừ hoạ và đã
được lập đền thờ tại đây. Đó chính là Phủ Tây Hồ.
Làng cổ Nghi Tàm còn có chùa Kim Liên (Bông sen vàng) nằm
trên một đảo nhỏ nổi trên mặt nước Hồ Tây. Chùa có tên cũ
là Đống Long và Từ Hoa. Tương truyền công chúa Từ Hoa, con
vua Lý Thần Tông (năm 1128-1138) ra đây ở. Cổng chùa Kim
Liên có một tấm bia chạm đôi rồng mang đậm phong cách thời
Lý và chùa cũng là một thắng cảnh đẹp của vùng hồ Tây.
Qua cửa chùa về phía đông là đình làng Nghi Tàm thờ Quỳnh
Hoa công chúa, đã cùng chồng là Liễu Nghị, đều là người
làng Nghi Tàm đã có công đánh giặc ngoại xâm phương Nam
xâm phạm vào Thăng Long đời Lê. Ông Nghị về sau làm phủ
doãn Phụng Thiên (Thăng Long), bà Quỳnh Hoa dạy cung nữ
chăm tằm dệt vải, khi về già bà tu ở chùa Nghi Tàm.
Cũng như nhiều làng khác nằm ven hồ Tây, làng Nghi Tàm có
những nghề truyền thống với bề dày gần trăm năm nay, đó là
nghề trồng cây cảnh và nuôi cá cảnh, phát triển sôi động
một thời. Nghề trồng cây cảnh được du nhập vào Nghi Tàm từ
năm 1928, khi một người làng đi bán cây cho người Trung
Quốc rồi đưa giống về trồng. Những người sành chơi cây ở
Hà Nội đều biết tới cây cảnh Nghi Tàm với những gốc cổ thụ
hoặc các loài quý hiếm. Hiện tại, do quá trình đô thị hóa,
đất trồng cây không còn nhiều nên nghề trồng cây cảnh cũng
thu hẹp, chỉ còn một số gia đình giữ lại các gốc cây do
cha ông để lại. Trong làng chỉ còn lác đác vài nhà duy trì
trồng các loài cây cảnh quý hiếm như đại lan, thanh trừng,
trần mộng… phục vụ cho những khách sành chơi là người Hà
Nội gốc.
Nghi Tàm cũng nổi tiếng là làng nuôi cá cảnh với những tay
nuôi cá tài nghệ, biết lai tạo giống mới, vỗ cá đẹp, mau
lớn khiến ai cũng nể trọng. Cá cảnh Nghi Tàm cung cấp cho
hầu hết các chợ lớn trên địa bàn Hà Nội với chủng loại
phong phú, giá cả lại rẻ, phổ biến là các giống cá nội như
cá vàng, cá thần tiên, cá kiếm, cá chọi… Đây là các giống
cá phù hợp với thị hiếu của đa phần người chơi.
Làng còn có nghề trồng quất. Lúc đầu người trồng chỉ biết
cắt quả bán, nhất là trong dịp Tết Nguyên đán để bày mâm
ngũ quả hoặc làm mứt. Dần dần qua thực tiễn, người làng
Nghi Tàm có kinh nghiệm là khi đánh cây quất từ chỗ này ra
chỗ khác trồng không những cây ra nhiều quả mà quả lại rất
đẹp nên mới nảy ra sáng kiến đánh cây quất vào chậu để
chơi Tết. Để có chậu quất đẹp không đơn giản, đòi hỏi kỹ
thuật khá tinh xảo của người trồng. Từ việc chiết cành tới
việc “làm quả”, “giữ quả”; đặc biệt là khâu “đảo quất”. Đó
là vào khoảng tháng 4, tháng 5 âm lịch, chọn những ngày
nắng ấm mới lại đào cây quất lên đem ra chỗ khác trồng gọi
là “đảo quất”. Thời gian đảo phải tính toán thế nào để cho
cây ra quả sai và chín rộ đúng vào dịp Tết. Để quả phân bố
đều, đẹp thì còn phải có kỹ thuật cấy quả… Khó là vậy
nhưng người Hà Nội vẫn thích kén những cây không những có
nhiều quả đẹp, lá xanh mà còn phải có “lộc”, có hoa.
|