Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Về vụ tàu Hải Dương 9 của Trung Quốc, Việt Nam theo dõi sát tình hình
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
2 ngày khám phá những điểm du lịch được yêu thích ở đảo Phú Quốc
    Tin Thế Giới
Apple thay đổi bản đồ Crimea theo yêu cầu của Nga
    Tin Việt Nam
Samsung có kế hoạch tuyển 3.000 kỹ sư Việt Nam
    Tin Cộng Đồng
Hàn Quốc tạm đóng 15 nhà máy nhiệt điện than để hạn chế ô nhiễm
    Tin Hoa Kỳ
Sau Hong Kong, Mỹ còn cả 'kho khủng' hơn 150 dự luật 'tổng tấn công' Trung Quốc
    Văn Nghệ
Góc bếp một cụ bà lộ ra bức tranh thời trung cổ giá 24 triệu euro
    Điện Ảnh
'Joker' cán mốc 900 triệu USD
    Âm Nhạc
Justin Bieber rủ Miley Cyrus hẹn hò đôi
    Văn Học
Xuất bản hồi ký 'Đoàn binh Tây Tiến'

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành




   Ẩm Thực
Mẹo nhỏ để có món thịt kho trứng ngon hết xảy
Với cách làm thịt kho trứng này đảm bảo bạn sẽ có những miếng thịt mềm thơm ngon hấp dẫn.

 

Để làm thịt kho trứng bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
 
500g thịt ba chỉ heo
 
3 quả trứng
 
1 củ gừng
 
3 tép tỏi
 
1 muỗng cafe muối
 
1 muỗng canh rượu nấu ăn
 
1 muỗng canh nước tương
 
1 muỗng canh nước mắm
 
5g đường phèn
 
2 cọng hành lá
 
Cách làm:
 
 
 
Nguyên liệu
 
Trứng luộc chín sau đó thả vào nước lạnh rồi bóc vỏ. Thịt ba chỉ heo cắt khúc vừa ăn. Bạn nên chọn thịt có màu hồng nhạt, tươi, ngon và có tỉ lệ mỡ - nạc cân bằng.
 
Bước 2
 
Bước 2
 
Bắc nồi nước lên bếp luộc sơ qua thịt ba chỉ, sau đó vớt ra để ráo. Tiếp đến, bạn cho thịt vào chảo, để ở lửa nhỏ, lúc này phần mỡ từ thịt sẽ tự chảy ra. Nấu cho đến khi thịt cháy cạnh hai mặt hấp dẫn.
 
Bước 3
 
Bước 3
 
Sau đó, bạn cho gừng và tỏi vào đảo đều ở lửa lớn.
 
 
Bước 4
 
Cuối cùng cho rượu nấu ăn, nước tương, nước mắm, muối, đường, hành, trứng và nước vào. Sau khi hỗn hợp sôi thì hạ nhỏ lửa, đun trong 1 giờ - khi nước sốt quyện đặc vào thịt là món ăn hoàn thành!
 
Thịt kho trứng vốn đã là món ăn quen thuộc trong bữa cơm mọi gia đình trên khắp mọi miền. Nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến sao cho món ăn được mềm ngon, tròn vị nhất. Thịt kho trứng muốn ngon, trước hết phải đẹp mắt với màu nâu đỏ óng mượt, khi ăn thịt có vị ngọt tự nhiên, quyện với trứng bùi bùi. Bạn hãy bổ sung công thức này vào thực đơn gia đình mình nhé!
 
 
DanQuyen.com
    Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết
Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung
Gửi cho bạn bè Phản hồi

Các bài viết mới:
    5 món ngon nên thử khi du lịch đến Anh (29-10-2019)
    Món “3 không dính” làm từ nguyên liệu rẻ tiền được vua Càn Long vô cùng yêu thích (02-10-2019)
    Những món ăn nổi tiếng từng chỉ dành cho người nghèo (08-09-2019)
    Ăn các món này với nhau sẽ đem đến lợi ích sức khỏe tuyệt vời (06-09-2019)
    Cá bống suối nướng vùi ngon từ thịt ngọt từ xương (29-08-2019)
    Giải nhiệt ngày nắng với canh chua tôm nấu dứa thanh mát (01-08-2019)
    6 loại côn trùng có độ an toàn cao nhất cho người ăn (24-07-2019)
    Cà tím mỡ hành - gã nhà quê nghênh ngang rong chơi phố lạ (12-07-2019)
    Ăn gan lợn thế nào là an toàn? (24-06-2019)
    6 lợi ích bất ngờ của nước ép cà rốt gừng (10-06-2019)
    Cơ thể chất chứa quá nhiều độc tố: ăn ngay 7 loại trái cây này để thải bỏ độc tố ra ngoài (16-04-2019)
    7 lợi ích tuyệt vời nhờ ăn khoai lang (09-04-2019)
    Sau 'cà phê trứng', thực khách tiếp tục ngạc nhiên với món ‘bia trứng’ (07-04-2019)
    Một ly nước cam mỗi ngày làm giảm nguy cơ đột quỵ chết người (26-03-2019)
    Những món ăn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm sán (19-03-2019)
    Rau quả có vị đắng tốt cho sức khỏe (09-03-2019)
    Món ăn gây thương nhớ (12-11-2018)
    Chỉ với mẹo này, món nấm của bạn sẽ ngon hơn bộn phần (03-11-2018)
    8 nguyên tắc dinh dưỡng của người Nhật (23-10-2018)
    Mùa cốm ở Tây Bắc (16-10-2018)

Các bài viết cũ:
    Canh ghẹ nấu rau muống nóng hổi ngọt lịm (28-08-2017)
    Cách làm thịt gà kho sả ớt ngon thơm đậm chất miền Nam (27-08-2017)
    Cách làm thịt kho xá xị ngon đổi vị cả nhà (26-08-2017)
    10 phút có món cá xốt xì dầu nấm (25-08-2017)
    Thịt bò sốt tiêu đen ấm lòng ngày mưa gió (24-08-2017)
    Cách làm nước gạo Hàn Quốc thơm mát, bổ dưỡng (23-08-2017)
    Cách làm sữa chua ngon mịn (22-08-2017)
    Cách làm bún mắm nêm miền Trung hấp dẫn (21-08-2017)
    Cách làm cua chiên sa tế thơm ngon khó cưỡng (20-08-2017)
    Các món ăn ngon và lạ từ đu đủ xanh (19-08-2017)
    Công thức làm sữa gạo ngon như người Hàn Quốc (17-08-2017)
    Ức gà sốt mật ong lạ miệng, cả nhà đều thích (16-08-2017)
    Thịt ba rọi kho măng tươi (15-08-2017)
    Đầu tuần làm đậu phụ rán tẩm hành đãi cả nhà (14-08-2017)
    Cách làm bánh tằm khoai mì mềm ngon thơm lừng hương cốt dừa (12-08-2017)
    Cách làm thịt ba chỉ chiên nước mắm giòn thơm ăn là mê (10-08-2017)
    Sườn xào cà chua đậm đà ngon khó cưỡng (09-08-2017)
    Cách nấu chè hạt sen long nhãn giải nhiệt nhanh chóng (08-08-2017)
    Canh bí đỏ thịt bò bổ sung dưỡng chất cho cơ thể (07-08-2017)
    Cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt (05-08-2017)
 
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Vẫn còn chút nắng


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn





 

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 130073616.