Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Biển Đông một năm sóng gió: Từ tàu khảo sát địa chất tới tàu sân bay
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
2 ngày khám phá những điểm du lịch được yêu thích ở đảo Phú Quốc
    Tin Thế Giới
Iran yêu cầu quân đội xin lỗi vì bắn nhầm máy bay Ukraine
    Tin Việt Nam
Đang theo sát 2 người Trung Quốc bị sốt nhập cảnh vào Đà Nẵng
    Tin Cộng Đồng
Nhiều năm ăn cơm với ớt để chăm em bị bệnh, cô gái qua đời vì suy kiệt
    Tin Hoa Kỳ
Ông Trump chỉ trích Apple chỉ biết hưởng, không chịu giúp 'mở khóa' iPhone
    Văn Nghệ
Góc bếp một cụ bà lộ ra bức tranh thời trung cổ giá 24 triệu euro
    Điện Ảnh
'Joker' cán mốc 900 triệu USD
    Âm Nhạc
Justin Bieber rủ Miley Cyrus hẹn hò đôi
    Văn Học
Xuất bản hồi ký 'Đoàn binh Tây Tiến'

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành




   Ẩm Thực
Canh bí đỏ thịt bò bổ sung dưỡng chất cho cơ thể
Canh bí đỏ thịt bò với cách nấu đơn giản, món canh ngon ngọt được kết hợp giữa bí đỏ với thịt bò giàu dưỡng chất khiến cả nhà thích thú khi dùng.

 

Món canh bí đỏ thịt bò hấp dẫn với màu sắc bắt mắt, đầy đủ dinh dưỡng và độ ngọt nước tự nhiên từ rau củ cùng thịt bò chắc chắn sẽ khiến bạn cùng gia đình hài lòng. Cách làm món canh bổ dưỡng này rất đơn giản, thời gian hầm để thịt bò cùng rau củ chín mềm có lâu hơn các món canh khác một chút nhưng thao tác thực hiện lại cực kỳ nhanh gọn. Cùng tham khảo ngay cách chế biến dưới đây.
 
1/ Cách 1
 
Canh bi do thit bo bo sung duong chat cho co the
 
Nguyên liệu:
 
+ Bí đỏ: 500g
 
+ Thịt bò: 300g
 
+ Cà rốt: 1-2 củ
 
+ Hành lá: 2 cây
 
+ Rau mùi: 1 mớ
 
+ Hành khô: 1 củ
 
+ Gia vị cần dùng: Nước mắm + hạt nêm + muối + tiêu
 
Cách thực hiện
 
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
 
- Thịt bò mua về bạn rửa sạch rồi thái thành miếng vuông vừa ăn.
 
- Ướp thịt bò trước khi nấu khoảng 15-20 phút để thịt được ngấm đều gia vị. Gia vị ướp thịt gồm có: 1 thìa cafe hạt nêm + 1 thìa cafe nước mắm + chút muối + hạt tiêu.
 
- Bí đỏ bạn gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch rồi cắt thành miếng vuông như thịt bò.
 
 
- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành khoanh mỏng hoặc bạn có thể chẻ đôi hay ba tùy thích.
 
- Hành lá + rau mùi cắt rễ, nhặt và rửa sạch, sau đó cắt thành khúc ngắn.
 
- Hành tím bóc vỏ băm nhuyễn.
 
Bước 2: Cho nồi lên bếp, đổ dầu vào chảo, đợi nóng dầu rồi bạn cho hành tím vào phi thơm. Sau đó cho thịt bò vào đảo đều.
 
Canh bi do thit bo bo sung duong chat cho co the
 
Khi phần bên ngoài thịt chín bạn cho nước ngập thịt khoảng 3cm, hầm cho đến khi thịt mềm.
 
Bước 3: Thịt bò chín mềm  bạn cho bí đỏ + cà rốt vào nồi, thêm chút nước vào sao cho lượng nước trong nồi tương đương với lượng canh gia đình bạn hay ăn.
 
- Hầm đến khi cà rốt và bí đỏ chín, nêm nếm lại gia vị lần nữa rồi tắt bếp.
 
- Bạn cho hành lá + rau mùi vào nồi rồi múc ra bát thưởng thức ngay cho nóng.
 
Canh bí đỏ thịt bò dùng nóng mới ngon. Món này giúp thanh lọc cơ thể, hạ nhiệt, mát gan, rất có lợi cho làn da, giúp da sáng mịn hơn. Mùi thơm từ thịt bò kết hợp với bí đỏ sẽ là một món ăn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình bạn.
 
2/ Cách 2
 
Canh bi do thit bo bo sung duong chat cho co the
 
Nguyên liệu:
 
+ Bí đỏ: 400g
 
+ Thịt bò: 200g
 
+ Hành lá, ngò thơm
 
+ Hành tím, củ tỏi
 
+ Gia vị cần thiết
 
Cách thực hiện
 
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
 
- Bí đỏ mang gọt vỏ, bỏ hạt thái miếng nhỏ vừa ăn, rửa sạch để ráo nước.
 
- Hành tím và tỏi băm nhỏ.
 
- Hành lá và ngò rửa sạch, thái nhỏ.
 
Bước 2: Thịt bò chọn mua thịt mông để thịt mềm và ngọt, rửa sạch thái nhỏ cho vào bát ướp gia vị, một chút muối ăn, tiêu, đường cát, ớt, nước mắm ngon, bột nêm, bột ngọt, cho tỏi và hành băm vào, trộn đều lên và để như vậy khoảng 10 phút cho thịt bò ngấm gia vị.
 
Canh bi do thit bo bo sung duong chat cho co the
 
Bước 3: Bắc xoong lên bếp, cho vào một ít dầu ăn, rồi cho thịt bò vào xào xơ qua, đảo đều. Tiếp theo bạn đổ một lượng nước vừa đủ vào đun sôi.
 
Bước 4: Khi nước sôi thì bạn vặn nhỏ lửa, cho bí đỏ vào đun tiếp đến khi miếng bí chín và nêm gia vị lại cho món canh được vừa miệng. Sau khi canh bí đỏ đã nấu xong bạn cho ra bát lớn, rắt hành lá và ngò thơm vào.
 
Canh bí đỏ thịt bò là món ngon dễ làm lại có rất nhiều công dụng tuyệt vời, vì vậy bạn đừng bỏ qua món canh bí đỏ này vào danh sách thực đơn hàng ngày của gia đình mình. Bạn vừa khám phá một món ăn ngon nhiều dưỡng chất và sẽ rất thú vị nếu bạn tự tay vào bếp và trổ tài nội trợ cho gia đình. Chúc các bạn thành công.
 
DanQuyen.com
    Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết
Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung
Gửi cho bạn bè Phản hồi

Các bài viết mới:
    5 món ngon nên thử khi du lịch đến Anh (29-10-2019)
    Món “3 không dính” làm từ nguyên liệu rẻ tiền được vua Càn Long vô cùng yêu thích (02-10-2019)
    Những món ăn nổi tiếng từng chỉ dành cho người nghèo (08-09-2019)
    Ăn các món này với nhau sẽ đem đến lợi ích sức khỏe tuyệt vời (06-09-2019)
    Cá bống suối nướng vùi ngon từ thịt ngọt từ xương (29-08-2019)
    Giải nhiệt ngày nắng với canh chua tôm nấu dứa thanh mát (01-08-2019)
    6 loại côn trùng có độ an toàn cao nhất cho người ăn (24-07-2019)
    Cà tím mỡ hành - gã nhà quê nghênh ngang rong chơi phố lạ (12-07-2019)
    Ăn gan lợn thế nào là an toàn? (24-06-2019)
    6 lợi ích bất ngờ của nước ép cà rốt gừng (10-06-2019)
    Cơ thể chất chứa quá nhiều độc tố: ăn ngay 7 loại trái cây này để thải bỏ độc tố ra ngoài (16-04-2019)
    7 lợi ích tuyệt vời nhờ ăn khoai lang (09-04-2019)
    Sau 'cà phê trứng', thực khách tiếp tục ngạc nhiên với món ‘bia trứng’ (07-04-2019)
    Một ly nước cam mỗi ngày làm giảm nguy cơ đột quỵ chết người (26-03-2019)
    Những món ăn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm sán (19-03-2019)
    Rau quả có vị đắng tốt cho sức khỏe (09-03-2019)
    Món ăn gây thương nhớ (12-11-2018)
    Chỉ với mẹo này, món nấm của bạn sẽ ngon hơn bộn phần (03-11-2018)
    8 nguyên tắc dinh dưỡng của người Nhật (23-10-2018)
    Mùa cốm ở Tây Bắc (16-10-2018)

Các bài viết cũ:
    Cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt (05-08-2017)
    Cách nấu canh cải thảo thơm ngọt, thanh mát cực ngon (04-08-2017)
    Quả dại tầm bóp ở Việt Nam đang được bán 700.000đ/kg tại Nhật (01-08-2017)
    Thịt bò xào kiểu Hàn cực tốn cơm (30-07-2017)
    Các món hấp với trứng đổi vị cho ngày cuối tuần (29-07-2017)
    Sinh tố chuối sữa làm cực nhanh, ăn cực ngon (28-07-2017)
    Những người tuyệt đối tránh xa trứng lòng đào (27-07-2017)
    Cơm gà sốt dứa 'chưa ăn đã thèm' (26-07-2017)
    Cách bảo quản rau trong tủ lạnh tươi lâu hơn (25-07-2017)
    Cách làm cơm rang kim chi cay giòn ngon tuyệt (24-07-2017)
    Tôm luộc sốt mỡ hành thơm ngọt, đổi vị cuối tuần (23-07-2017)
    Ngon miệng, đưa cơm nhờ món canh sườn chua ngọt (21-07-2017)
    Thịt luộc cuốn bánh tráng chấm mắm tép (20-07-2017)
    Cách nấu chân giò hầm hạt sen ngon ngất ngây (19-07-2017)
    Tuyệt chiêu làm món bò kho dưa đậm đà (18-07-2017)
    Cách làm thịt ba chỉ rang cháy cạnh ngon 'bá cháy' (17-07-2017)
    Cách làm sườn sốt cam đậm đà ngon cơm (16-07-2017)
    Đậu phụ sốt trứng và cà chua (15-07-2017)
    5 thực phẩm tuyệt vời cho làn da (15-07-2017)
    Cá kho hồng bì vừa lạ vừa thơm, ăn cực đưa cơm (13-07-2017)
 
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Vẫn còn chút nắng


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn





 

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 130667706.