Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Yêu cầu theo dõi chặt chẽ, chủ động ứng phó ATNĐ, bão có thể xuất hiện trên Biển Đông
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
Ca sĩ Hàn Quốc quay MV đẹp lung linh tại 19 tỉnh thành để quảng bá du lịch Việt Nam
    Tin Thế Giới
Ông Trump từ chối trả lời thẩm vấn
    Tin Việt Nam
Đại sứ quán Việt Nam giao lưu hữu nghị với Đại sứ quán Lào tại Mỹ
    Tin Cộng Đồng
Du khách Mỹ bị hiếp dâm trong nhà vệ sinh công cộng giữa Paris
    Tin Hoa Kỳ
Mỹ: Kết cục buồn cho bé 4 tuổi lang thang ngoài đường sau khi mẹ ngủ
    Văn Nghệ
Vũ công bị màn hình LED 600 kg rơi trúng người đã tỉnh
    Điện Ảnh
'Tài sản' của diễn viên Hữu Tín biến mất giữa lúc đang bị tạm giam
    Âm Nhạc
Khải Đăng bắt tay Đạt G gây chú ý với ca khúc mới
    Văn Học
Cụ ông 90 tuổi gây dựng thư viện 12.500 đầu sách phục vụ trẻ nhỏ

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành




   Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
5 món ăn phải thử khi đến miền Tây
Vị béo ngậy của đậu xanh trong bánh cống Đại Tâm, bún bò cay Bạc Liêu hay bánh xèo Mười Xiềm, Cần Thơ là những món du khách không thể bỏ qua khi đến miền Tây.

 


Ẩm thực đặc sắc của miền Tây là một phần không thể thiếu trong hành trình của du khách.

 

Bánh cống Đại Tâm, Sóc Trăng

 

5-mon-an-phai-thu-khi-den-mien-tay




Một phần bánh cống gồm 4 - 6 chiếc có giá khoảng 25.000 đến 30.000 đồng Ảnh: Quách Duy Thịnh

 

Đây là món ăn khá phổ biến của người dân Sóc Trăng vào mỗi buổi chiều. Bánh cống được bày bán gần chợ Đại Tâm thuộc xã Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên. Chiếc bánh nhỏ có hình dạng như cái cống chứa nước mưa của người miền Tây nên dần dà người ta quen miệng gọi là bánh cống. Bánh gồm có thịt heo được xay cho mịn, cùng hành tím, đặc biệt không thể thiếu đậu xanh và vài con tôm sông. Chiếc bánh ngon khi thực khách ăn vào cảm nhận được vị giòn rụm, tan đều trong miệng, béo ngậy từ đậu xanh. Nước mắm chấm và rau cải cũng là thành phần không thể thiếu trong món bánh cống Đại Tâm.

 

Địa chỉ: Quán bánh cống cô Nga, gần chợ Đại Tâm.




Bún bò cay, Bạc Liêu

 

Màu ớt đỏ tươi trong tô bún luôn làm thực khách cảm thấy phấn khích Ảnh: Quách Duy Thịnh

 

Màu ớt đỏ tươi trong tô bún luôn làm thực khách cảm thấy phấn khích. Ảnh: Quách Duy Thịnh

 

Đây là món ăn khá lạ miệng do người Hoa tạo nên. Tô bún bò cay đầy đủ gồm có vài miếng thịt bò cắt to, nhưng khi ăn vào rất giòn, mềm, không dai. Nước bún bò khá cay vì được nấu cùng nhiều ớt hòa tan ra thành nước lèo. Thực khách đến, chủ quán trụng sơ bún qua nước sôi, bỏ vài miếng thịt bò và chan nước ớt lên tô kèm ít ngò gai và lá quế. Thực khách ăn cùng một chén muối ớt hột cũng cay không kém. Du khách nào đêm quá chén, sáng làm một tô bún bò cay Bạc Liêu thì người khỏe ra liền. Bởi sau khoảng 2-3 muỗng đầu tiên. bạn sẽ chảy ròng nước mắt vì cay, toát mồ hôi và cảm thấy sảng khoái. Giá một tô bún bò khoảng 20.000 – 25.000 đồng tùy loại lớn nhỏ.

 

Địa chỉ: đường Cao Văn Lầu, TP Bạc Liêu (chỉ bán buổi sáng).




Bún cá Châu Đốc, An Giang

 

Tô bún ngọt đậm đà vị cá lóc, giòn rụm heo quay cùng với bông điên điển Ảnh: Quách Duy Thịnh




Tô bún ngọt đậm đà vị cá lóc, giòn rụm heo quay cùng với bông điên điển. Ảnh: Quách Duy Thịnh

 

Đây là một món ăn của người Campuchia, sau đó được người Việt biến tấu để trở thành món ăn sáng thường ngày. Nguyên liệu để làm bún cá rất dễ tìm như: cá lóc đồng, củ nghệ tươi, sả và không thể thiếu bún tươi. Món này thực khách ăn kèm với hoa chuối và rau muống. Ngoài ra vào mùa nước nổi du khách còn được ăn chung với bông điên điển. Thực khách có thể gọi thêm heo quay và đầu cá lóc để ăn cùng.

 

Giá một tô bún là 20.000 đồng, gọi thêm đĩa heo quay có giá 10.000 đồng.

 

Địa chỉ: bún cá chị Thảo, Trưng Nữ Vương, TP Châu Đốc.

 

Bánh xèo Mười Xiềm, Cần Thơ

 

Bánh xèo giòn rụm ăn kèm với nhiều loại rau và chén nước mắm ớt chua ngọt tròn vị.  Ảnh: Quách Duy Thịnh

Bánh xèo giòn rụm ăn kèm với nhiều loại rau và chén nước mắm ớt chua ngọt tròn vị. Ảnh: Quách Duy Thịnh

Quán bánh xèo này luôn tấp nập xe và khách du lịch đến thưởng thức mỗi ngày. Bánh xèo Mười Xiềm có cách thức pha chế bột rất riêng nên có vị giòn mà ít quán làm được. Bánh xèo có thịt vịt được bằm nhuyễn, thịt heo, tôm sông ăn kèm cùng các loại rau lạ miệng như: đinh lăng, cát lòi, đọt lụa, lá cách. Nước mắm chấm với bánh xèo cay vừa miệng, cùng ít cà rốt được cắt sợi hòa lẫn vào nhau.

 

Một phần bánh xèo Mười Xiêm giá 40.000 đồng. Một người ăn một cái là vừa, vì bánh khá to. Quán mở cửa bán từ sáng đến chiều tối.

 

Địa chỉ: Ven con đường làng ở Trà Nóc, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ.

 

Hủ tiếu patê, Bến Tre

 

Bánh xèo giòn rụm ăn kèm với nhiều loại rau và chén nước mắm ớt chua ngọt tròn vị.  Ảnh: Quách Duy Thịnh




Tô hủ tiếu patê đơn giản ăn kèm bát nước lèo. Ảnh: Trần Linh Tuấn

 

Đây được xem là món ăn khá quen thuộc của người dân Bến Tre. Hủ tiếu patê nổi tiếng từ rất lâu với miếng patê to, chắc của thịt nạc và dai của da heo. Nước lèo được ninh từ xương heo nên rất cô đặc, không bỏ nhiều đường nên mọi du khách điều có thể ăn được. Đặc biệt, du khách có nhiều sự lựa chọn như patê xương, patê hải sản, patê lòng heo. Quán mở cửa từ 15h đến 22h mỗi ngày. Giá cho một tô bình thường là 25.000 đồng, ngoài ra du khách có thể gọi thêm món tùy ý.
DanQuyen.com
    Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết
Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung
Gửi cho bạn bè Phản hồi

Các bài viết mới:
    Ca sĩ Hàn Quốc quay MV đẹp lung linh tại 19 tỉnh thành để quảng bá du lịch Việt Nam (10-08-2022)
    Người đàn ông 10 năm 'cưu mang' đàn chim trời giữa lòng Tây Đô (02-08-2022)
    Công nhận điểm du lịch Di tích Quốc gia đặc biệt chùa Tây Phương, Hà Nội (15-07-2022)
    Khách du lịch đến Phú Quốc trong tháng 6 tăng đột biến (28-06-2022)
    'Cố đô Huế nhìn từ bầu trời': Lễ hội khinh khí cầu lớn nhất Việt Nam (17-06-2022)
    Vườn quốc gia Cúc Phương tiếp nhận 2 cá thể động vật trong Sách đỏ (01-06-2022)
    Để Việt Nam mãi là nơi 'đất lành chim đậu' (27-05-2022)
    Trả lại vẻ đẹp nguyên sơ cho những phiến đá cổ đèo Mã Pì Lèng (13-05-2022)
    Chiêm ngưỡng bức tượng Phật đôi cao nhất Việt Nam tại Quy Nhơn (10-05-2022)
    Check-in con đường xuyên biển ở đảo Điệp Sơn (10-05-2022)
    Ơi con cá lia thia! (02-05-2022)
    Đời sống ở làng đảo biệt lập giữa trùng khơi (29-04-2022)
    10 thành phố hiếu khách nhất Việt Nam năm 2022 (01-04-2022)
    Đà Lạt vào top 3 điểm đến ngắm hoa đẹp nhất thế giới (25-03-2022)
    Hãng tin Mỹ xếp Hội An 'chung chiếu' với Paris về lãng mạn (14-02-2022)
    Quần thể tâm linh Fansipan và những giá trị văn hóa bền vững (30-07-2021)
    Vẻ đẹp bình dị của phố cổ Hội An làm say lòng du khách (23-04-2021)
    Phố Hà thành lưu giữ bao mùi hương? (19-04-2021)
    Rừng săng lẻ Nghệ An mùa thay lá nhìn từ ống kính flycam (19-04-2021)
    4 cánh đồng muối nổi tiếng ở miền Trung (19-04-2021)

Các bài viết cũ:
    Cồn cào nỗi nhớ mùa sa mưa (13-06-2016)
    Ba món ăn trưa nhẹ bụng ở Đà Nẵng (03-06-2016)
    Tháng 5 lên Mộc Châu trẩy mận (29-05-2016)
    Món ngon trên các cung đường miền Trung (22-05-2016)
    Việt Nam hơn 30 năm trước qua ống kính nhiếp ảnh gia Pháp (17-05-2016)
    Tiệm bánh mì nổi tiếng thế giới ở Hội An (14-05-2016)
    Gu thưởng thức cà phê của người Sài Gòn (09-05-2016)
    Nước mắt của người Mỹ gốc Việt tại Trường Sa (05-05-2016)
    Ngon lạ bánh củ chuối của người Tày (04-05-2016)
    5 điạ điểm ở Lai Châu không nên bỏ lỡ (27-04-2016)
    Những loài hoa lạ trên đỉnh Bà Nà (21-04-2016)
    5 điều nhất định phải làm khi đến Tô Châu (10-04-2016)
    Quán cà phê ngắm Hội An trên cao (07-04-2016)
    Đảo Móng Tay - thiên đường biển sánh ngang Maldives (24-03-2016)
    Vịnh Cam Ranh đẹp lắm ạ, bạn đã biết chưa? (18-03-2016)
    Những món ăn vặt Việt độc đáo (09-03-2016)
    Ngất ngây với thiên đường du lịch Phú Quốc (06-03-2016)
    Thăm Cô Tô ở hai đầu Tổ quốc (02-03-2016)
    Những điểm phượt mới ở Tây Bắc nên đến năm 2016 (17-02-2016)
    Đà Nẵng rực rỡ với những con đường ánh sáng dịp Tết (03-02-2016)
 
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Bỏ lại vệt nắng sau lưng


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn





 

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 143635400.